Подписаться
Кому интересны бонусы, а кому – скидки
Мария Евневич, член совета директоров «Максидома», объясняет, что мешает маркетплейсам развернуть масштабную торговлю DIY-товарами, и рассказывает, чем закончился эксперимент, когда в одном из городов сеть решила запустить бонусные карты вместо дисконтных.
Почему «Магнит вечерний» не стал магнитом
Ретейлер «Магнит» отказался от тиражирования формата алкомаркетов «Магнит вечерний». Управляющий партнер Retail4You Сергей Лищук подробно анализирует, что с этой концепции было не так. Как выяснилось, при минимальных изменениях можно было бы получить совершенно другой магазин.
В России невозможно выжить семейному ресторану
Максим Коновалов, глава ресторанного холдинга Welcome Group, рассказывает, что нужно 4,7% посетителей заведений общепита, а что — всем остальным, и объясняет, почему петербургскую гастрономическую революцию нельзя повторить в Ижевске.
Покупатели перестают искать товары в Google
Иван Бугай, руководитель бизнес-группы «Товары длительного пользования» «СберМегаМаркета» рассказывает, чем большой брат «Сбер» помогает маркетплейсу и его мерчантам и почему цена – это самый главный фактор для россиян при выборе товара.
Как правильно торговать с соседями
Михаил Конев, директор направления СНГ Boxberry, рассказывает, с чем сталкиваются российские Интернет-ретейлеры и производители, желающие продавать и доставлять товары в Казахстан, Беларусь, Армению и Киргизию.
Как оценить свой ценовой сегмент
Максим Тверской, директор DIY-сети «Кенгуру», вспоминает как в начале 1990-х торговал на рынке батарейками и на основе этого опыта рассказывает, как правильно выстраивать ценовую линейку товаров.
«Спортмастер»: мы сделаем свою экосистему
Виктория Бондаренко, директор по разработке одежды для активного отдыха, зимних и экстремальных видов спорта сети «Спортмастер» рассказывает, почему компания не сотрудничает с экосистемами, зачем собирается строить свою и как собирается работать с зарубежными маркетплейсами.
Зачем покупатель разрушает пирамиды из джинсов
Роман Бакалин, руководитель розничной сети «Кант» доказывает, что офлайн-магазины увеличивают онлайн-продажи и на примере покупки сноуборда объясняет, как видеозвонки и технологии позволяют перенести возможности розничного магазина на интернет-почву.
Как «Сбермаркет» развивает b2b-продажи
Иван Бабич, коммерческий директор «Сбермаркета», объясняет, почему он считает корпоративный e-Grocery перспективным каналом продаж, а заодно помогает бороться с коррупцией и серыми схемами при обеспечении офиса.
Как сделать бизнес в интернете эффективнее
Предприниматели все больше тратят на привлечение клиентов в интернете. Как улучшить основные показатели конверсий для роста бизнеса?
Как сеть «Жизньмарт» работает без кассиров
Как научить кассы самообслуживания собирать отзывы, продавать франшизу, экономить деньги компании на персонале и почему они совершенно не подходят для допродаж, объясняет Юлия Самусенко, директор по маркетингу екатеринбургской сети «Жизньмарт».
Торговый центр, как автозаправка XXI века
Эксперты всех мастей предрекают скорую смерть индустрии торговых центров. Сергей Славинский, маркетолог и директор Syndicated Brands, доказывает, что все ровно наоборот: у моллов появилось еще одно серьезное конкурентное преимущество.
Кто опередит «Магнит» и «Пятерочку»
Дни классических «магазинов у дома» — тех самых «Пятёрочек» и «Магнитов» — сочтены, считают Борис Агатов, исполнительный директор Project Line, и Олег Баландин, независимый эксперт по стратегическому развитию в ретейле. И рассказывают, что придет им на смену.
Как вырастить дерево покупательских решений
Максим Тверской, директор DIY-сети «Кенгуру» детально разбирает, что такое дерево покупательских решений и как с его помощью сформировать нужный вашему покупателю ассортимент.
Простите, коллеги, что не защитили вас!
Мэр Москвы Сергей Собянин отменил систему обязательных QR-кодов. Ресторатор Александр Затуливетров считает что это был «варварский эксперимент над целой отраслью целого города».
Два совета для тех, кто открывает ресторан
Коронавирус держит нож у горла ресторанной отрасли. Но Александр Котюсов, президент группы компаний «ПИР», считает, что пора думать о будущем и рассказывает, какие рестораны будут пользоваться спросом. Спойлер: это не про доставку и не про dark kitchen.
Как «Дочки-Сыночки» отучила покупателей от брендов
Екатерина Никишова, директор департамента по развитию СТМ сети «Дочки-Сыночки» делится опытом, как ее компания довела долю продаж под собственными торговыми марками почти до 70%.
Так себе бирюза
Страсти, вокруг сети «ВкусВилл», которая сначала опубликовала, а потом удалила истории семейного счастья, среди героев которых была ЛГБТ-семья, пошли на убыль. Клинический психолог и эксперт по нейро- и поведенческому маркетингу Анна Шерер, спокойно проанализировав скандал, приходит к неутешительным выводам: компания получила удар в самое сердце.
Что предлагают властям владельцы фуд-кортов
MarketMedia организовал в Петербурге круглый стол «Ресторанный бизнес в ТРК: между жизнью и смертью». По его итогам, управляющие торговыми центрами и сетями общепита подписали обращение к губернатору и главе Роспотребнадзора.
Как заработать на ЗОЖ и ПП блюдах в ретейле
ЗОЖ в России наконец перестал быть просто красивым словосочетанием, и превратился в тренд. Как правильно развивать направление полезного питания в собственном производстве food retail или restaurant retail и избавиться от лишних костов?
Операция «Оптимизация»
Эпоха QR-кодов в московских ресторанах началась две недели назад. Тяжелые переговоры с арендодателями, корректировка графика сотрудников, вложения в доставку, заморозка заведений: MarketMedia узнал, как столичные рестораторы спасают свой бизнес.
Не подошел – возврат: почему «Яндекс» отказался от KupiVIP
На прошлой неделе стало известно, что «Яндекс» передумал покупать интернет-магазин KupiVIP. Ефим Алдухов, сооснователь Go OMNI, анализирует, что подкосило одного из старейших игроков e-commerce на пути к лидерству, почему «Яндекс» отказался от сделки с ним и что дальше ждет KupiVIP.
В чем миссия категорийного менеджера
Максим Тверской, директор DIY-сети «Кенгуру», рассуждает о роли категорийного менеджера в жизни торговой компании и объясняет, почему нельзя допускать посторонних в бизнес-процессы, связанные с управлением ассортиментом.
Алло, мы ищем технологии!
Есть ли место на рынке фудтеха маленьким игрокам и как им отстраиваться от гигантов, каких технологических решений остро не хватает бизнесу и чем заменять армию курьеров, рассказывают руководители российских сервисов доставки.
Что спасет рестораны, кроме веранд
Вход по QR-кодам, обязательная вакцинация персонала, ограничения в проведении мероприятий. Жизнь ресторанов в Москве вновь превратилась в огромное испытание. Антон Удодов, CEO диджитал-агентства Kuraga, считает, что самое время включить антикризисный маркетинг. И детально прописал план.
Почему рестораторы первыми идут под нож
Дмитрий Левицкий, ресторатор, совладелец группы компаний HURMA приводит пять причин, почему государство в очередную волну коронавируса делает рестораны козлами отпущения и именно их ставит на острие борьбы с инфекцией.
Не пользоваться экосистемами – опасная стратегия
Как деление на богатых и бедных покупателей влияет на рынок фудтеха, за счет чего дефицит кадров сделал автоматизацию выгодным решением, и почему экосистем не нужно бояться, объясняет Ольга Зиновьева, основательница сервиса доставки продуктов с рецептами Elementaree.
Его волшебная струя рождала глупостей не мало
Елена Пономарева, генеральный директор компании «Лаборатория трендов», доказывает, что Moet Hennessy очень качественно разыграл карту с законодательным запретом называть свои напитки в России шампанским.
Подписка: кому это выгодно
Все больше ретейлеров смотрят в сторону модели подписок в разных ее ипостасях. Почему для многих бизнесов этот канал продаж пока является сомнительно доходным, рассуждает Евгений Горцев, e-commerce-эксперт: специалист по запуску и развитию интернет-продаж брендов и торговых сетей.
Как автоматически управлять ассортиментом
Искусственный интеллект в ретейле все чаще заменяет человека. Сергей Илюха, член правления Российской ассоциации экспертов рынка ретейла, эксперт по категорийному менеджменту анализирует, что стоит автоматизировать при управлении ассортиментом, а что нет.
Зачем учить персонал ТЦ разговаривать с посетителями
Борис Мезенцев, операционный директор компании MD Facility Management рассказывает, как поведение линейного персонала влияет на лояльность посетителей к ТЦ и, соответственно, на его прибыль.
Как «Ешь Деревенское» вырос в 3,5 раза
Российский рынок фудтеха идет вперед семимильными шагами и по итогам 2020 года достиг 250 млрд рублей. Илья Елпанов, основатель агрегатора локальных производителей и хозяйств «Ешь Деревенское», рассказал MarketMedia, за счет чего его компания увеличила за год выручку в 3,5 раза, и признался, что рассматривает проект собственной розничной сети.
Как ретейлеру всплыть в голове у покупателя
Максим Тверской, директор DIY-сети «Кенгуру», рассуждает, чем отличается торговая марка от бренда и почему именно они помогают донести до покупателя миссию ретейлера.
Ретейл должен приносить больше, чем рестораны
Введение QR-кодов для допуска в московские рестораны вновь поставило тысячи заведений на грань выживания. Хенрик Винтер, сооснователь ресторанного холдинга «Тигрус», рассказывает, как его компания строит альтернативный бизнес — поставку блюд в сети магазинов.
Как байер читает между строк
На примере одного сопроводительного письма поставщика управляющий партнер Retail4You Сергей Лищук объясняет, какие мысли во время его чтения проносятся в голове байера и за что такой поставщик получит лишь ответ: «Категория укомплектована, ввод новинок возможен не ранее следующего года».
Добро пожаловать в ресторан будущего
Сергей Славинский, маркетолог и директор Syndicated Brands, доказывает, что, несмотря на все перемены, ресторанный бизнес закостенел в своей отсталости. Каким же будет ресторан будущего?
Что делать, если украли «Инстаграм»
Несколько дней назад владелец фабрики вышивки и магазинов «Крестецкая строчка» Антон Георгиев опубликовал сообщение, что у компании похищен инстаграм-аккаунт, у которого более 44 тыс. подписчиков. Такие катаклизмы происходят регулярно. Антон Удодов, руководитель агентства Kuraga, рассказывает, как действовать, чтобы вернуть украденное. Спойлер: вернуть можно. Без денег.
Против кода нет приема
Полные летние веранды гостей, чудовищное падение трафика в зале, рост доставки и самовывоза, обвинения в сегрегации и гости, которые надеются на авось. Известные московские рестораторы рассказали MarketMedia том, как прошел первый день работы по QR-кодам.
Почему «Утконос» крякнулся в Петербурге
Лишь несколько месяцев старейший онлайн-продавец продуктов «Утконос» проработал в Петербурге. С Северной столицы компания планировала начать региональную экспансию, но теперь вернулась в Москву. MarketMedia разбирался, какие ошибки привели к печальному результату.
Двойные стандарты «Алых парусов»
В России бушует третья волна коронавируса, объявляется обязательная вакцинация, за 7 часов до начала отменяются фестивали. Все это не помешало властям Петербурга провести праздник «Алые паруса». Совладелец сети «Пицца 22 см» Эльдар Кабиров рассуждает о двойных стандартах восприятия пандемии государством.