Подписаться
Грозный обзор: ресторан The Sizzle, Петербург
В Петербурге нет ни одного ресторана казахской кухни, зато теперь есть ресторан от казахского ресторатора. Дмитрий Грозный, в очередной раз прохаживаясь по ул. Рубинштейна, обнаружил ресторан The Sizzle.
Топ-10 событий за неделю
Почему федеральные власти решили поддержать ларьки и автолавки, какую долю «Мосхозторга» получил фигурант дела «о русской мафии», где в Европе заработал первый магазин Auchan без продавцов и другие важные события рынка - в обзоре MarketMedia за неделю.
Ретейл и эффект домино
Состояние ретейла прямо и мгновенно отражает желание и возможность населения покупать. Почему его можно назвать опережающим индикатором любого кризиса и причем тут "эффект домино", знает управляющий партнер Zenith Property Management Илья Андреев.
Все без ума от маркетплейсов
Маркетплейсы в России запускают все кому не лень. Не только интернет-торговцы, но уже и банки, и логистические компании. Однако эксперты считают, что российский рынок e-commerce захватит китайский Alibaba.
Сколько зарабатывают менеджеры по качеству
Менеджер по качеству — очень нужный человек в общепите и ретейле. Но найти стоящего специалиста даже за 200 тыс. рублей в месяц не так-то просто.
Нейромаркетинг в ретейле и HORECA
MarketMedia готовит конференцию "Нейромаркетинг в ретейле и HORECA". Практические кейсы и технологии, как запахи, музыка, свет и другие инструменты, воздействующие на чувства людей, помогают укреплять контакт с клиентами в магазинах, ресторанах, отелях и торговых центрах.
Золушки современного молла
У посетителя современного торгового центра все должно быть под рукой. И чем больше сервисов — тем лучше. Мелочей в этом деле нет. Почему любая маленькая радость покупателя может оказаться решающей для его лояльности к конкретному моллу, знает управляющий партнер REDSTONE.property Индира Шафикова.
Какой будет суверенная интернет-торговля
Закон об автономной работе Интернета, принятый вчера в первом чтении, неизбежно отразится на интернет-торговле. Вот только как? Мнения опрошенных MarketMedia предпринимателей разделились: одни считают, что так они избавятся от западных конкурентов, другие — что закон приведет к коллапсу.
Впечатление - страшная сила
Говорят «по одежке встречают». Это касается не только людей, но и торговых центров. Впечатление, которое они производят на аудиторию, порой решает их судьбу. Как создать правильное впечатление знает маркетолог и имидж-консультант Екатерина Ленева.
Восемь способов увеличения среднего чека
Наталья Антонова, эксперт-аналитик в сфере ретейла, руководитель службы «Профессиональная розница» центра «Максимум», делится простыми и эффективными способами увеличения среднего чека.
Как Сингапур спасает свой smart shopping
Еще недавно казалось, что торговые комплексы на знаменитом бульваре Орчард Роуд в Сингапуре — витрине ультратехнологичного и одновременно роскошного шопинга в Сингапуре — умирают. MarketMedia изучил, как сингапурской торговле удается выходить из кризиса.
Как проверить контрагента
Фирмы «Ихол» (Лохи) и «ГазПром-Люкс», учредитель Номинал Номиналов и другие удивительные вещи, которые можно обнаружить после проверки контрагентов. MarketMedia выяснил, как российские компании проверяют друг друга.
Как работают с отзывами в «Леруа Мерлен»
При принятии решения о покупке в том или ином интернет-магазине 97% россиян ориентируются на отзывы покупателей. Директор ярославского гипермаркета «Леруа Мерлен» Венера Хмель о том, как работа с отзывами позволяет увеличивать товарооборот и помогает улучшать ассортимент.
Гиганты остались сильнейшими
Эмин Агаларов, первый вице-президент Crocus Group, входящей в пятерку крупнейших в России владельцев коммерческой недвижимости, рассказал MarketMedia о том, почему торговый центр всегда будет отставать, если начнет следовать за покупателем.
Воронеж: торговля со вкусом чернозема
Столица российского Черноземья город-миллионник Воронеж входит в десятку самых обеспеченных торговой недвижимостью мегаполисов страны. Именно здесь в этом году откроет двери один из крупнейших в стране ретейл-парков — «Отрада».
Царь без царя в голове
MarketMedia уже изучал тему неадекватных работников и как действовать работодателям, если им попался такой сотрудник. Бизнес-тренер Игорь Скрипюк уверяет, что не менее интересна тема неадекватности руководителей, и предлагает свою классификацию странных начальников.
Грозный обзор: ресторан «Находка», Петербург
Рыба ищет, где глубже, а человек — где рыба. И как не искать: рыбных заведений в Петербурге по-прежнему крайне мало. Поэтому Дмитрий Грозный незамедлительно отправился в ресторан «Находка Seafood&Bar».
Топ-10 событий недели
Сколько заработали крупные ретейлеры в 2018 году, другая женщина у Apple, почему президент Путин против высоких комиссий, новые ложные минирования в Москве, и другие важные события — в обзоре за неделю с 4 по 8 февраля.
Удивляй и властвуй
Розыгрыши, скидки, акции… Есть множество способов привлечь покупателя в торговый комплекс. Но конкуренция на рынке усиливается. Чтобы удержать внимание публики в такой непростой ситуации, ее необходимо постоянно удивлять. Как это делать знает директор по маркетингу компании SRV в России Надежда Пукшанская.
Дизайн как двигатель торговли в заведениях общепита
MarketMedia приглашает 6 апреля в пространство «Порт Севкабель» в Петербурге обсудить с лучшими экспертами ресторанного бизнеса роль дизайнерско-архитектурных решений в экономике заведений общепита.
Испытание огнем
В среднем каждый месяц в одном из торговых центров России происходит пожар второй степени сложности. MarketMedia обсудил с ретейлерами, как максимально защитить имущество от огня, а себя — от больших материальных потерь.
Почему в США банкротится крупнейший ретейлер
Американский ретейлер с более чем столетней историей Sears Holding планирует закрыть большую часть своих магазинов, уволить около 250 тыс. сотрудников и простить долг большинству кредиторов. Виктор Адамов анализирует, что произошло с компанией.
Как наши ретейлеры завоевывают Казахстан
Российские торговцы все больше интересуются странами Евразийского экономического союза, в частности, Казахстаном. Первыми экспансию начали одежные сети, однако теперь туда устремились все: DIY, общепит и продуктовая розница.
Интернету проигрывают все
Торговый сегмент вынужден перестраиваться под новые запросы аудитории, которая активно требует не только хлеба, но и зрелищ. На что в этой перестройке обратить особое внимание, знает партнер NB management Георгий Найденов.
Почему французские универмаги в шоколаде
Французские универмаги раньше других пережили кризис и сокращение числа игроков. Однако сегодня, оставшись только в премиум-сегменте, они снова пошли в рост и служат для всех примером обновления формата.
Как конкуренты получают секреты вашей фирмы
Иван Бируля, директор по безопасности «СёрчИнформ», о том, на что следует обратить внимание в компании, чтобы ваши секреты не попали в руки конкурентов.
Топ-15 сетей общественного питания в России
Доходы населения пятый год падают, а рынок питания вне дома растет. По итогам 2018 года рост в рублях был более 5%. MarketMedia представляет топ-15 сетевых кафе и ресторанов в России, составленный ИА INFOline.
Сколько в ретейле зарабатывают категорийные менеджеры
Зарплата категорийного менеджера в России в зависимости от региона отличается более чем в 2 раза. Больше всех — 80 тыс. рублей платят в Москве. Найти нужных людей за эти деньги можно, другое дело, что часто сами ретейлеры путаются в том, кого они ищут.
Как не проиграть в войне «желтых» и «зеленых»
Один из двух столпов российского рынка доставки «Яндекс.Еда» объявил, что теперь будет брать деньги за свои услуги при любой сумме заказа. Основатель сети кафе Gelateria Plombir Евгений Драй анализирует, как в ближайшем будущем изменится этот рынок.
Грозный обзор: ресторан V, Петербург
Бывает, что название ресторана ясно отражает его концепцию, бывает — вводит в заблуждение, но в случае с заведением, на вывеске которого присутствует всего одна буква V, сказать вообще ничего невозможно. Этот ребус пытался разгадать Дмитрий Грозный.
Топ-10 событий за неделю
Сколько торговых центров России закрыли за год по требованию пожарного надзора, зачем «Ашан» начал реорганизацию российского бизнеса, сколько в итоге будет стоить логистический хаб Ozon.ru в Твери и другие важные события рынка - в обзоре MarketMedia за неделю, с 28 января по 1 февраля.
Искусство продавать искусство
19 февраля MarketMedia приглашает в Arts Square Gallery (Петербург, Итальянская ул. 5) на конференцию, на которой пойдет речь об ART-бизнесе Северной столицы, игроках, трендах, прогнозах, регулировании отрасли.
