Подписаться
Зачем бизнесу нужны форсайт-сессии
Людям трудно размышлять о будущем, но успешному бизнесу жизненно необходимо заглядывать за горизонт. Святослав Бирюлин, основатель компании Sapiens Consulting подробно объясняет, что такое форсайт и как с его помощью убедить своих сотрудников посмотреть на мир под другим углом.
Почему «ВкусВилл» начал торговать другими брендами
Лариса Романовская, управляющая электронной коммерцией сети «ВкусВилл» о том, зачем ретейлер сделал в своем интернет-магазине раздел «Супермаркет» с товарами мировых брендов, как реагировал на недоумение покупателей и за счет чего такие товары стали попадать в каждый второй чек.
Michelin: идеальный бизнес
Опубликованы результаты гида Мишлен, и недовольных явно больше, чем довольных. Главный редактор MarketMedia Дмитрий Грозный анализирует итоги, а заодно объясняет, почему не стоит тратить время, силы и нервную энергию на критику.
Цены: нечетные, жульнические и дофаминовые
Максим Тверской, директор DIY-сети «Кенгуру» рассказывает, каких целей позволяют достичь повышение или понижение цены на товары и какой откровенно жульнический метод используют ретейлеры для повышения трафика в магазинах.
Бренд «Евросети» жив, он просто лежит на полке
Тимур Артемьев всем известен как человек, который совместно с Евгением Чичваркиным создал «Евросеть». Тимур рассказал MarketMedia, почему он больше не занимается торговлей, дал рецепт, как можно вести бизнес с людоедами, и объяснил, почему Безос и Бакальчук не станут цифровыми диктаторами.
Проблемы и боли детского ретейлера
Генеральный директор сети Gulliver Наталья Рыжкова о том, что не стоит совмещать в одном лице курьера и SMM-щика, для чего ретейлу придется учиться работать с part time сотрудниками и почему ее поколению работодателей тяжело адаптироваться к потребностям 20-летних соискателей.
Нужно перестать заниматься ерундой
Генеральный директор «Восточного союза» Ольга Наумова объясняет, как будет оптимизировать затраты на логистику в подшефных ей торговых сетях, почему дефицит это не повод страдать, а повод включить голову и как работать на рынке, где люди просто пытаются обеспечить себя калориями по низкой цене.
Если твой официант живет в «Тик-Токе»
Насколько за этот год подорожали шеф-повара и официанты? Как строить работу с поколением «Тик-Тока», если на таких сотрудников не действуют никакие способы мотивации? Об этом говорили ведущие рестораторы в рамках круглого стола, который организовал MarketMedia.
E-commerce: куда палку не воткни, везде прорастет
За российским e-commerce наблюдать все интереснее - рынок растет как на дрожжах, привлекая колоссальные инвестиции. Ozon, «Яндекс» и «Перекресток Впрок» о том, как они будут расти дальше, почему рынок интернет-торговли похож на хороший сериал и зачем ретейлу финансовые сервисы.
Магазин будущего. Великий и ужасный
Каким будет ретейл завтрашнего, а может послезавтрашнего дня? Елена Лебедева, эксперт-консультант по разработке розничных форматов и концепций, основатель агентства Lebedeva.Consulting, доказывает, что в магазине будущего главными будут не фантастические и высокотехнологические пространства.
Как «Яндекс. Лавка» работает над СТМ
Арташес Давтян, коммерческий директор «Яндекс. Лавки» рассказывает, как товары под СТМ стали занимать 18% от товарооборота сервиса, какие вопросы обычно удивляют производителей и почему компания уже девять месяцев согласовывает этикетку для молока.
Как работает динамическое ценообразование
Максим Тверской, директор DIY-сети «Кенгуру» объясняет, в чем суть динамического ценообразования в торговле, когда его точно не стоит применять и при чем тут электронные ценники.
Как «Дринкит» хочет перевернуть рынок кофе
Денис Чернобаев, бизнес-лидер «Дринкит», объясняет, почему «Додо» решил идти на рынок кофе, несмотря на то что он напоминает «кровавый океан», и за счет каких ноу-хау компания рассчитывает выделиться среди конкурентов. Пока работает три кофейни «Дринкит», через год их должно быть в 20 раз больше.
Цены росли, растут и будут расти
Кристина Романовская, генеральный директор ООО «ПХ «Лазаревское», объясняет почему ни потолки ценовых надбавок, ни гарантированные поставки, ни запрет на экспорт, не смогут сдержать рост цен в магазинах.
Все только для тебя
Исполнительный директор ООО «Цифровые технологии ритейла» Михаил Ланцов объясняет, как максимальная персонализация позволит традиционным розничным сетям увеличить эффективность бизнеса.
Какими аргументами зацепить байера
Сергей Илюха, член правления Российской ассоциации экспертов рынка ретейла, эксперт по категорийному менеджменту объясняет, с чего начать переговоры с закупщиком торговой сети и почему слова о возможной выгоде и вероятных потерях действуют на байеров волшебным образом.
Как устроена ценовая дискриминация
Максим Тверской, директор DIY-сети «Кенгуру» разбирает понятие ценовой дискриминации и дифференцированного ценообразования в торговле и объясняет, почему бутылка вина в ресторане обходится нам дороже, чем в магазине.
Сейчас нужно поддержать клиента
Как персонализация помогает увеличить средний чек в четыре раза, почему падает чувствительность к скидкам и зачем Lamoda нужна одежда экономсегмента, рассказывает Александра Артюшкина, управляющий коммерческий директор Lamoda.
Борьба с ценовыми мельницами
Государство все активнее борется с повышением цен. Михаил Лачугин, независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети, доказывает, что ни к чему хорошему это не приведет: маленькие производители потеряют место на полках, а богатые заплатят за бедных.
Как будут меняться гипермаркеты
Формат гипермаркетов хоронят уже который год. Алексей Ратинер, эксперт, экс-региональный директор сети «Лента» рассуждает о том, пора ли предать земле когда-то любимый россиянами формат ретейла, почему падает трафик в гипермаркетах и как торговые сети могут адаптировать свой бизнес под новые вызовы.
Не товарами едиными ценен ретейлер
Как взрывной рост онлайн-торговли трансформирует розничный рынок? «Азбука вкуса», «Детский мир» и «СберМегаМаркет» о том, что происходит с их бизнесом, чем они планируют отстраиваться от конкурентов и почему будущее за финтехом, фудтехом, здоровым питанием, персонализацией и супераппами.
Как вырастить цифрового фермера
Власти раз за разом предпринимают попытки наладить фермерскую торговлю в регионах России. Очередная сделана в Дагестане. Кристина Романовская, генеральный директор ООО «ПХ «Лазаревское» объясняет, почему они обречены на неудачу и зачем изучать индийский опыт.
Выгодные эмоции
Считается, что 90% лучших сотрудников обладают высоким эмоциональным интеллектом. Эвелина Леви, эксперт в области эмоционального интеллекта, о том, как вычислять таких сотрудников.
Одежда от «Вкусвилла» и «Перекрестка»
Коллаборации — одна из самых модных тем в ретейле и ресторанном бизнесе. Сергей Славинский, маркетолог и директор Syndicated Brands, объясняет, почему одни коллаборации выстреливают, а другие — нет.
По сравнению с «Бокюзом» все остальное фигня
Шеф московского ресторана Uhvat Виктор Белей представляет Россию в финале конкурса Bocuse d'Or — неофициального чемпионата мира среди поваров. Виктор рассказал MarketMedia, зачем тратить сотни тысяч евро и несколько лет жизни, чтобы приготовить блюда на подносе и take away.
Как определить цену на товар
Максим Тверской, директор DIY-сети «Кенгуру» разбирает вопрос ценообразования в ретейле, объясняет, как на этот процесс обычно влияет недовольный собственник бизнеса и почему метод «стабильных» цен завоёвывает всё больше сторонников.
Какие ЗОЖ-товары нужны покупателям
Про ЗОЖ много говорят, но как на нем зарабатывать? Лидия Макшейн, консультант направления ЗОЖ в ретейле и бизнес-медиатор, рассказывает, что необходимо сделать ретейлерам для увеличения продаж товаров этой категории.
Фуд-холлы: золотой билет VS волчий билет
Бум фуд-холлов привел к тому, что их не только стало слишком много, по крайней мере в Москве, но и к тому, что они сделались похожими, как однояйцевые близнецы. Ресторатор Андрей Перцев, анализируя собственный опыт, оценивает все риски строительства фуд-холла.
Почему будут снижаться продажи детской одежды
На детях в нашей стране стараются не экономить. Однако, Анастасия Василькова, директор по развитию бренда Choupette, объясняет, почему рынок детской одежды в России будет снижаться, как минимум, в ближайшие 2-3 года. Именно поэтому компания усиленно ищет новые рынки.
Бизнес на переживаниях за планету
Тема экологии эксплуатируется сейчас вдоль и поперек. Кристина Романовская, генеральный директор ООО «ПХ «Лазаревское», надеется, что идея Минсельхоза обязать торговые сети выделять места под органическую продукцию не закончится просто красивыми зелеными ценниками.
Офлайн-шопинг — это фановая история
Зачем детскому ретейлу менять свой фокус с покупателей-родителей на покупателей-детей, почему в онлайн-покупках мало кайфа и как розничному рынку пережить битву маркетплейсов, рассуждает Андрей Осокин, директор по маркетингу торговой сети «Детский мир».
FoodTech тренды: что ждет рынок доставки еды
Каких решений не хватает на российском рынке доставки еды, почему бустерную доставку сложно запустить, а объединенную доставку тяжело масштабировать, анализирует Сергей Крючков, сооснователь онлайн-платформы Chibbis.
Как привлечь подростков в торговый центр
Поколение Z повзрослело, у них появились карманные деньги, и они стали платежеспособными потребителями. Как торговым центрам привлечь эту аудиторию, предлагая не только популярные бренды одежды и модный фуд-холл, но и подходящие по возрасту спортивные и интерактивные развлечения?
Как правильно разработать концепцию магазина
Удачная смена концепции позволяет торговой сети нарастить основные показатели на 15-25%. Елена Кучихина, директор IdeaSupermarket, рассказывает, какие ошибки может допустить ретейлер при разработке новой концепции магазина, как их избежать и почему банальной перекраской стен или копированием конкурентов тут не обойтись.
Как устроена работа байеров в Familia
Сеть Familia работает в нетипичном для российского рынка формате off-price, который имеет мало общего с обычным ретейлом. Анна Привалова, коммерческий директор Familia, рассказывает, как различается функционал закупщиков в off-price и в регулярной рознице и как из сотрудников без опыта работы в этом сегменте сделать эффективных байеров.
11 мифов современного маркетинга
Антон Удодов, CEO диджитал-агентства Kuraga, подробно объясняет, почему блогеры и ТikТok не панацея для успеха, SMM устроен несколько сложнее, чем просто публикация картинок, Instagram нужен не только для постов, а маркетинг действительно важная штука.
Где ретейлерам искать персонал
Кадровый вопрос остается для торговли чрезвычайно болезненным. Евгений Коночкин, коммерческий директор GigAnt, предупреждает, что осень принесет ретейлу еще больше проблем, и перечисляет варианты, где компаниям можно отыскать сотрудников.
Фуд-холл VS стационарный ресторан
Ресторатор Мария Искусных по пунктам сравнивает процесс открытия заведения на фуд-холле и в стрит-ретейле, а также заманчивые условия и сложности каждого из форматов и объясняет, почему она не жалеет о потерянных 700 тыс. рублей на корнере с дим самами.
«Утконос»: диверсификация неизбежна
Зачем старейший онлайн-продавец продуктов решил стать мультикатегорийной площадкой и как объяснить покупателям, что яблоки теперь соседствуют с автотоварами, рассказывает Михаил Толоконников, коммерческий директор «Утконос ОНЛАЙН».
Возьмите наш товар, мы дадим большую скидку
Сергей Илюха, член правления Российской ассоциации экспертов рынка ретейла, эксперт по категорийному менеджменту, на печальном примере одного производителя мясных деликатесов объясняет, как ни в коем случае не нужно заходить в торговую сеть.