Грозный обзор

Иногда о ресторане многое можно сказать уже по названию. Но «Мойка, 3» совершенно не тот случай. Как вы думаете, чем кормит гостей такое заведение? В поисках ответа на этот вопрос Дмитрий Грозный узнал, что хумус можно делать даже из гречки.

Ресторанов в Москве много, поэтому порой нужны веские причины, для того чтобы выбрать место для ужина. В ресторане №13 таких причин целых три: Баллис, Новиков и Пинский. Дмитрий Грозный наплевал на суеверия и попробовал, что у них получилось.

Коллаборация – модное слово, сейчас объединяются все и вся. В ресторане «МА» объединились два известных петербургских шефа – Марина Наумова и Антон Исаков. Каждый поставил свою кухню. Дмитрий Грозный попробовал понять, кто перетянул на себя одеяло.

Уиллиам Ламберти в этом году, кажется, еще не открывал новых ресторанов. Все соскучились, и Дмитрий Грозный соскучился. Тем более, что проект именной, да еще и в пяти минутах ходьбы от Спасской башни.

Когда ресторан открывает Александр Раппопорт, туда нужно идти. Для москвичей эта теорема уже не требует доказательств. В итоге Дмитрий Грозный чуть ли не с боем пробивался в греческий ресторан «Пифагор».

Маленькое авторское заведение, где шеф-повар находится от тебя на расстоянии вытянутой руки, — согласитесь, это выглядит как описание ресторана мечты. Дмитрий Грозный отправился в ресторан Commons, чтобы посмотреть, насколько мечта соответствует реальности.

Красная площадь — это пафос, парады и место для дежурных селфи. Но Bosco Mishka Bar, который открыл здесь Арам Мнацаканов, — место крайне неформальное и не слишком туристическое. Дмитрий Грозный исследовал сочетание вида на Кремль со средиземноморской кухней.