Персонал

За два месяца рынок труда перевернулся с ног на голову: из рынка кандидата он стал рынком работодателя. Светлана Катаева, управляющий партнер кадровой компании AVRIO Group Consulting, объясняет, почему мало кому нужны «идеальные кандидаты» из западных компаний, а опытных руководителей отделов закупок меняют на начинающих менеджеров.

Проблема с кадрами в ретейле, казавшая нерешаемой, после массового ухода с России зарубежных компаний, вроде бы исчезла сама собой. Однако прогнозировать спрос и планировать развитие в нынешних условиях почти невозможно. Анна Липина, операционный директор сервиса GigAnt объясняет, как не терять в сервисе, при этом не раздувая затраты на ФОТ.

Как качественно и эффективно строить работу с кадрами в ретейле в 2022 году? Ответам на этот вопрос был посвящен первый рейтинг «HR-бренд Форума Труда», который организовал MarketMedia совместно с Комитетом по труду и занятости населения Петербурга.

Работы в торговле становится все больше, а рабочих рук — все меньше. Как в такой ситуации удерживать сотрудников и, что может их стимулировать? Помимо денег, конечно! MarketMedia попробовал ответить на этот нетривиальный вопрос.

Кадровый голод в ресторанном бизнесе продолжает расти. Александр Котюсов, президент группы компаний «ПИР», о том, как систему образования в индустрии Horeca необходимо менять на государственном уровне, чтобы не терять «будущих Мухиных и Березуцких».

Персонал для Horeca днем с огнем не сыщешь, но ситуацию могут исправить роботы. Аналитик «Кухни на районе» Николай Делицкий рассказывает, как в его компании роботы уже приходят на замену миддл-менеджменту, а в перспективе они также должны взяться и за приготовление сырников, и яиц пашот.

Игорь Пращенко, управляющий партнер ресторанной группы White Group, о том, почему он не строит новых ресторанов, зато расширяет кондитерское производство.