Подписаться
Главная → Топ-10
Топ-10
10 самых читаемых материалов за месяц.
Как «Дринкит» хочет перевернуть рынок кофе
Денис Чернобаев, бизнес-лидер «Дринкит», объясняет, почему «Додо» решил идти на рынок кофе, несмотря на то что он напоминает «кровавый океан», и за счет каких ноу-хау компания рассчитывает выделиться среди конкурентов. Пока работает три кофейни «Дринкит», через год их должно быть в 20 раз больше.
Бренд «Евросети» жив, он просто лежит на полке
Тимур Артемьев всем известен как человек, который совместно с Евгением Чичваркиным создал «Евросеть». Тимур рассказал MarketMedia, почему он больше не занимается торговлей, дал рецепт, как можно вести бизнес с людоедами, и объяснил, почему Безос и Бакальчук не станут цифровыми диктаторами.
Michelin: идеальный бизнес
Опубликованы результаты гида Мишлен, и недовольных явно больше, чем довольных. Главный редактор MarketMedia Дмитрий Грозный анализирует итоги, а заодно объясняет, почему не стоит тратить время, силы и нервную энергию на критику.
Если твой официант живет в «Тик-Токе»
Насколько за этот год подорожали шеф-повара и официанты? Как строить работу с поколением «Тик-Тока», если на таких сотрудников не действуют никакие способы мотивации? Об этом говорили ведущие рестораторы в рамках круглого стола, который организовал MarketMedia.
Выгодные эмоции
Считается, что 90% лучших сотрудников обладают высоким эмоциональным интеллектом. Эвелина Леви, эксперт в области эмоционального интеллекта, о том, как вычислять таких сотрудников.
Как устроена ценовая дискриминация
Максим Тверской, директор DIY-сети «Кенгуру» разбирает понятие ценовой дискриминации и дифференцированного ценообразования в торговле и объясняет, почему бутылка вина в ресторане обходится нам дороже, чем в магазине.
Маркетплейсы не оставят никого в живых
Алексей Федоров, управляющий партнер «220 Вольт», убежден, что крупнейшие онлайн-площадки скоро проедутся катком по розничному рынку, не оставив никого в живых. Как им в этом помогут большие данные, законодательство и нетипичные KPI и чем онлайн-торговля интереснее офлайна.
Как «Яндекс. Лавка» работает над СТМ
Арташес Давтян, коммерческий директор «Яндекс. Лавки» рассказывает, как товары под СТМ стали занимать 18% от товарооборота сервиса, какие вопросы обычно удивляют производителей и почему компания уже девять месяцев согласовывает этикетку для молока.
Настоящий шекинский хаш
Обычно мы публикуем фрагменты книг, посвященные бизнесу. Однако, ресторатор с 30-летним стажем Александр Затуливетров написал книгу «Женщины, которые… научили меня готовить», которая представляет из себя симбиоз non-fiction и кулинарной книги.
Не товарами едиными ценен ретейлер
Как взрывной рост онлайн-торговли трансформирует розничный рынок? «Азбука вкуса», «Детский мир» и «СберМегаМаркет» о том, что происходит с их бизнесом, чем они планируют отстраиваться от конкурентов и почему будущее за финтехом, фудтехом, здоровым питанием, персонализацией и супераппами.