HR

Считается, что 90% лучших сотрудников обладают высоким эмоциональным интеллектом. Эвелина Леви, эксперт в области эмоционального интеллекта, о том, как вычислять таких сотрудников.

Генеральный директор сети «Воккер» Антон Красулин по пунктам разбирает причины дефицита персонала на ресторанном рынке и рассказывает, как его компания привлекает и удерживает сотрудников, отказавшись от зарплат учредителей и нерентабельных имиджевых локаций.

Рестораторы готовы идти на самые разные ухищрения, чтобы найти людей в свои заведения. Пока мигранты из Средней Азии не вернутся в Россию, общепит будет обучать людей без опыта, давать премии сотрудникам за приведенных друзей и убеждать кандидатов, что работать в кафе как минимум прикольно.

Работать в ресторанах и отелях некому. Яков Адамов, генеральный менеджер отеля Courtyard by Marriott St. Petersburg Center, предлагает варианты развития событий, которые последуют за идеальным штормом на рынке персонала.

Ситуация на рынке персонала в ресторанах все больше напоминает катастрофу. Повышение зарплат уже не помогает: работать все равно некому. MarketMedia разбирался, как из положения выходят московские и петербургские рестораторы.

Андрей Калмыков, управляющий компанией Trade Help и старший консультант проектов ЕБРР, рассказывает, почему существующая в большинстве торговых компаний система управления персоналом — прямая дорога на кладбище ретейла.

Коронакризис радикально изменил работу с персоналом в ретейле. Пока одни учились нанимать новых сотрудников дистанционно, другие искали возможности избежать больших сокращений за счет перевода продавцов на временную работу. О новых HR-технологиях в ретейле — в материале MarketMedia.