Главная → Поиск
Спецпроект
Все статьи и материалы с упоминанием «Спецпроект»
Найдено статей: 7
Средиземноморский буфет в «Гранд Отель Европа»
«Гранд Отель Европа» продолжает серию юбилейных бранчей. 25 июня будет организован средиземноморский буфет от шеф-повара необистро Geraldine Романа Палкина и шефа «Гранд Отеля Европа» Дениса Соболева.
![](/upload/resize_cache/iblock/b22/251_251_2/8oam8j1f22g97idxn6viiyko5lwr21ui.jpg)
30-летие воскресных бранчей в «Гранд Отеле Европа»
28 мая бранчем в азиатском стиле с Артемом Мартиросовым, шеф-поваром ресторана панкавказской кухни «КрабыКутабы» и ресторана современной кухни Тайланда Black Thai, петербургский «Гранд Отель Европа» открывает празднование 30-летия воскресных бранчей.
Велосипеды «под ключ»
Курьеры на велосипедах в заснеженном мегаполисе — такая же примета времени, как медицинская маска. Кирилл Остапенко, основатель франчайзинговой сети магазинов «ВелоДрайв», о том, как его компания развивает бизнес за счет сервисов для курьерских компаний.
![](/upload/resize_cache/iblock/7e1/251_251_2/7e1d7d14ec1529d993a61efcf571b3f7.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/86a/251_251_2/86a3ebae6e8716336e4b5ccccbab148c.jpg)
Тест: как изменился бизнес за 10 лет
Десятые заканчиваются, начинаются двадцатые! Вместо того чтобы подводить скучные итоги, мы сами хотим проверить, насколько вы в курсе изменений, которые произошли в торговле и ресторанном бизнесе за десятилетие. Между 2010-м и 2020-м дистанция действительно огромного размера!
Что думают рестораторы о будущем фуд–холлов
Шеф-повара и рестораторы Москвы и Петербурга обсудили перспективы самого модного формата общепита — фуд-холлов и гастромаркетов. Телемост «Гастрономические тренды двух столиц», организованный MarketMedia, собрал более сотни участников.
Сериал «Год на рынке»
Market – это рынок, MarketMedia - это мы. И мы уже год на рынке. В честь этого события сотрудники редакции отправились на настоящий рынок и стали героями сериала, посвященного проблемам и трендам российского ретейла и ресторанного бизнеса.
Викторина: являешься ли ты знатоком бизнеса
MarketMedia исполняется 1 год. Уже в течение 365 дней мы пополняем знания читателей о торговле, ресторанном бизнесе и коммерческой недвижимости. Пришло время проверить, как вы усвоили материал!
![](/upload/resize_cache/iblock/69b/251_251_2/69b90e20bd6c16f6d5a966f5ac2c2b15.jpg)