Подписаться
Главная → Поиск
Рестораны
Все статьи и материалы с упоминанием «Рестораны»
Найдено статей: 137
Грозный обзор: ресторан «МА», Петербург
Коллаборация – модное слово, сейчас объединяются все и вся. В ресторане «МА» объединились два известных петербургских шефа – Марина Наумова и Антон Исаков. Каждый поставил свою кухню. Дмитрий Грозный попробовал понять, кто перетянул на себя одеяло.
Вино ничего решать не может
Павел Титов, президент группы компаний «Абрау-Дюрсо», рассказал MarketMedia, почему производителей не ждет ничего хорошего в результате слияния «Красного&Белого» с «Бристолем», объяснил, зачем запустил производство воды, и признался, где можно купить шампанское «Титов и сын».
Эволюция еды
До сих пор в Петербурге фуд-холлов или фуд-маркетов не было. Зато сейчас одновременно открываются сразу два — СITY FOOD и Василеостровский рынок. MarketMedia занимался сравнительным анализом проектов.
Грозный обзор: ресторан Department 57, Петербург
На ресторанной карте Петербурга уже давно есть места, где основном едят, в основном выпивают или в основном танцуют. Но Department 57 воплощает принцип «три в одном». Дмитрий Грозный разбирался, что из этого вышло.
Топ-10 событий недели
Маркетплейс от Алексея Мордашова, квоты на иностранных работников в ретейле, головная боль бренда Superdry, итоги проверок торговых центров и другие важные события из мира розницы, торговой недвижимости и общепита в обзоре с 3 по 7 июня.
Мы не про «осваивать»
Игорь Журавлев, основатель и совладелец сети «Кофемания», не давал интервью больше 10 лет. Но MarketMedia он рассказал все: зачем открывает новые концепции на рынках, почему не хочет выходить за пределы Москвы и Сочи и даже что пережил, узнав об инциденте с Кокориным и Мамаевым.
Грозный обзор: ресторан «Мейерхольд», Петербург
Название ресторана совершенно не обязано соответствовать историческим реалиям. К примеру, Пушкин никогда не был в «Кафе «Пушкинъ». Однако в «Мейерхольде» Дмитрий Грозный обнаружил массу вещей, связанных со знаменитым режиссером.
Враги ресторанного бизнеса
Принято считать, что ресторанная индустрия в России развивается семимильными шагами. Однако ресторатор Александр Затуливетров доказывает, что «мы становимся свидетелями развала молодого гастрономического флота России».
Если ты слишком крутой
Недавняя история с поиском работы известным петербургским мультипликатором Олегом Куваевым, создавшим в начале 2000-х сериал про Масяню, заставила MarketMedia обратиться к теме overqualified employee (излишне квалифицированный работник) и посмотреть, как с этой проблемой справляются ретейлеры.
