Главная → Поиск
Рестораны
Все статьи и материалы с упоминанием «Рестораны»
Найдено статей: 500
Новых владельцев McDonald's ждут сюрпризы
Страсти по McDonald's не утихают. Шутка ли, компания продавала гамбургеров и картошки фри в России и Украине на $2 млрд. Сергей Миронов, основатель сети ресторанов «Мясо & Рыба» и вице-президент ФРиО, перечисляет сложности, которые могут возникнуть у нового владельца.

«Макдоналдс» без имени
«Макдоналдса» не будет, но на его месте уже в июне заработает новая сеть. Король умер, да здравствует король! Главный редактор MarketMedia Дмитрий Грозный считает, что не все так просто. И имя имеет значение.
Принципиально не будем сокращать порции
Александр Муратов, директор по развитию компании-владельца бренда «Якитория», о том, насколько сеть ресторанов увеличила цены, как гости встретили алкогольное импортозамещение и почему весна 2022 года — время возможностей.


О чем говорить, когда трудно говорить
Как нужно, а как не нужно коммуницировать со своими клиентами прямо сейчас, объясняет на примерах эксперт по коммуникациям, PR и SMM Алина Сидорина.
Названы лучшие ресторанные концепции России
Итоги Национальной ресторанной премии Palme d’Or / «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2022».

Четыре ошибки при борьбе со стрессом в компании
После 24 февраля вести бизнес в России стало сложнее. Но KPI и планы продаж никто не отменял. Как снизить уровень стресса среди сотрудников в «новой реальности», что беспокоит людей и какие типичные ошибки в общении с персоналом сейчас совершают руководители компаний, объясняет основатель и гендиректор платформы «Понимаю» Антон Кушнер.
Куда податься брендам
Второе дыхание российских соцсетей, сообщества по интересам, амбассадоры, коллаборации и СМИ. Юлия Савина, сооснователь коммуникационного агентства Vizluv, о том, какие способы продвижения сейчас нужно использовать российским компаниям и чем они могут быть полезны для бизнеса.


Забросить нельзя продолжать
Для десятков тысяч компаний социальные сети — не красивый бантик или вишенка на торте, а основа бизнеса. В марте сразу две основные сети стали «недружественными». MarketMedia дал слово экспертам, которые поспорили, стоит ли забрасывать аккаунты в «Инстаграме» и Facebook?
5 антикризисных советов по закупкам в ресторанах
С какими проблемами после событий 24 февраля сталкиваются владельцы всех ресторанов и что общепиту сейчас нужно делать со своими закупками, чтобы выдержать очередной кризис, разбирает Павел Байда, менеджер продукта «Заказы и Накладные» DocsInBox.

Черемша вместо каперсов
Как ресторанам сейчас перейти на отечественные продукты, чем заменить артишоки, каким образом повышать цены и почему изменения в меню стоит не замалчивать, а превращать в инфоповод, объясняет совладелец консалтингового бюро ресторанных решений Re|Start, эксперт по франчайзингу Мария Высоцкая.