Подписаться
Главная → Поиск
Тренды
Все статьи и материалы с упоминанием «Тренды»
Найдено статей: 500
В России невозможно выжить семейному ресторану
Максим Коновалов, глава ресторанного холдинга Welcome Group, рассказывает, что нужно 4,7% посетителей заведений общепита, а что — всем остальным, и объясняет, почему петербургскую гастрономическую революцию нельзя повторить в Ижевске.
Покупатели перестают искать товары в Google
Иван Бугай, руководитель бизнес-группы «Товары длительного пользования» «СберМегаМаркета» рассказывает, чем большой брат «Сбер» помогает маркетплейсу и его мерчантам и почему цена – это самый главный фактор для россиян при выборе товара.
Торговый центр, как автозаправка XXI века
Эксперты всех мастей предрекают скорую смерть индустрии торговых центров. Сергей Славинский, маркетолог и директор Syndicated Brands, доказывает, что все ровно наоборот: у моллов появилось еще одно серьезное конкурентное преимущество.
Два совета для тех, кто открывает ресторан
Коронавирус держит нож у горла ресторанной отрасли. Но Александр Котюсов, президент группы компаний «ПИР», считает, что пора думать о будущем и рассказывает, какие рестораны будут пользоваться спросом. Спойлер: это не про доставку и не про dark kitchen.
Не пользоваться экосистемами – опасная стратегия
Как деление на богатых и бедных покупателей влияет на рынок фудтеха, за счет чего дефицит кадров сделал автоматизацию выгодным решением, и почему экосистем не нужно бояться, объясняет Ольга Зиновьева, основательница сервиса доставки продуктов с рецептами Elementaree.
Подписка: кому это выгодно
Все больше ретейлеров смотрят в сторону модели подписок в разных ее ипостасях. Почему для многих бизнесов этот канал продаж пока является сомнительно доходным, рассуждает Евгений Горцев, e-commerce-эксперт: специалист по запуску и развитию интернет-продаж брендов и торговых сетей.
Как автоматически управлять ассортиментом
Искусственный интеллект в ретейле все чаще заменяет человека. Сергей Илюха, член правления Российской ассоциации экспертов рынка ретейла, эксперт по категорийному менеджменту анализирует, что стоит автоматизировать при управлении ассортиментом, а что нет.
Как «Ешь Деревенское» вырос в 3,5 раза
Российский рынок фудтеха идет вперед семимильными шагами и по итогам 2020 года достиг 250 млрд рублей. Илья Елпанов, основатель агрегатора локальных производителей и хозяйств «Ешь Деревенское», рассказал MarketMedia, за счет чего его компания увеличила за год выручку в 3,5 раза, и признался, что рассматривает проект собственной розничной сети.
Добро пожаловать в ресторан будущего
Сергей Славинский, маркетолог и директор Syndicated Brands, доказывает, что, несмотря на все перемены, ресторанный бизнес закостенел в своей отсталости. Каким же будет ресторан будущего?
Пять ошибок ресторанного Instagram
Антон Удодов, руководитель агентства Kuraga анализирует основные ошибки ресторанов при ведении аккаунта в Инстаграме и объясняет, почему бессмысленно требовать от вашего SMM специалиста всплеска числа посетителей.