Тренды

Сергей Илюха, член правления Российской ассоциации экспертов рынка ретейла, эксперт по категорийному менеджменту, на печальном примере одного производителя мясных деликатесов объясняет, как ни в коем случае не нужно заходить в торговую сеть.

Наталья Бикбаева, операционный директор компании TanukiFamily, разбирает типичные ошибки автоматизации процессов в ресторанном бизнесе и объясняет, как ресторатору можно их избежать, чтобы перестать тратить все свое время на операционную деятельность и наконец заняться стратегией.

Николай Поляков, CEO компании SOKOLOV, рассказал MarketMedia о вере в маркетплейсы, как компания будет развиваться за рубежом, зачем взяла 3 млрд рублей у «Сбера» и почему скидки в ювелирном ретейле идут нон-стопом.

Российские ретейлеры увеличивают количество касс самообслуживания в своих магазинах. MarketMedia разбирался, чем так хороша эта технология, как КСО влияют на трафик и продажи торговой точки и смогут ли они полностью заменить кассиров.

Максим Яковлев, сооснователь и генеральный директор сети Greenbox, рассказывает, как пандемия повлияла на отношения рестораторов и поставщиков и почему кризис поломал годами выстраиваемую цепочку снабжения общепита продуктами.

Цифровые технологии «взломали» традиционную систему торговли и сделали ее омниканальной. Как эти изменения влияют на конкуренцию, потребителя, логистику и даже оптовую торговлю, подробно анализирует Максим Тверской, директор DIY-сети «Кенгуру».

Почему фирменная розница производителей продуктов питания чаще всего приносит выгоду только менеджерам, ведущим этот проект, а для самой компании рано или поздно становится чемоданом без ручки, рассуждает независимый эксперт FMCG-рынка Александр Анфиногенов.