Мнение

Страсти по McDonald's не утихают. Шутка ли, компания продавала гамбургеров и картошки фри в России и Украине на $2 млрд. Сергей Миронов, основатель сети ресторанов «Мясо & Рыба» и вице-президент ФРиО, перечисляет сложности, которые могут возникнуть у нового владельца.

«Макдоналдса» не будет, но на его месте уже в июне заработает новая сеть. Король умер, да здравствует король! Главный редактор MarketMedia Дмитрий Грозный считает, что не все так просто. И имя имеет значение.

Самый невыгодный сценарий для бизнеса – если сотрудник увольняется еще на испытательном сроке, ведь стоимость найма достигает 50-60% его годовой зарплаты. Как сделать так, чтобы персонал не только не увольнялся, но и быстро приступал к полноценной работе, рассказывает Антон Бобров, директор департамента корпоративных сервисов «КОРУС Консалтинг».

За последние недели было много говорили о русских дизайнерах, которые могут заместить ушедшие с рынка западные сети. Жанна Казанская, основатель бренда Zhanna&Anna, рассказывает, как во время пандемии попала в ЦУМ, за последний месяц увеличила производство втрое, но при этом вынуждена искать поставщиков тканей даже в Монголии.

Как изменится торговля продуктами в России? Как перестраивают свой бизнес поставщики и сами ретейлеры? Анализом ситуации занимается Михаил Лачугин, независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети.

Дмитрий Леонов, зампред правления ассоциации Руспродсоюз, объясняет, почему поставщики торговых сетей за последние два месяца оказались в критическом минусе.

Каким образом сибирская сеть «Слата» самостоятельно наладила поставки из-за рубежа овощей, фруктов и бакалеи, в какой валюте ретейлер расплачивается с иранскими компаниями, чем узбекские производители лучше китайских, объясняет Андрей Зудов, руководитель направления ВЭД и ФРОВ компании «Слата».