Прогнозы

Работать в ресторанах и отелях некому. Яков Адамов, генеральный менеджер отеля Courtyard by Marriott St. Petersburg Center, предлагает варианты развития событий, которые последуют за идеальным штормом на рынке персонала.

Свершившиеся одновременно сделки по продаже магазинов «Дикси» и Billa показали, что розничных сетей будет становиться все меньше и меньше. Куда же в этих условиях бедному крестьянину, то есть поставщику, податься? Производители продуктов питания рассказали MarketMedia, как они собираются выживать и развиваться.

Управляющий партнер Retail4You Сергей Лищук делает убийственный для всех небольших производителей FMCG-товаров прогноз: скоро для них не останется места на полках магазинов. А виной тому товары под собственными торговыми марками.

О том, как пандемия круто изменила сезонность покупок и вдохнула жизнь в маленькие магазины у дома, почему ретейлу придется создавать ценность посещения их магазинов и как брендам вернуть лояльность покупателя, рассуждает руководитель отдела развития ГК «Лосево» Антонина Карамзина.

Дмитрий Габышев, управляющий директор Peregrine Capital, о том в каких отраслях ретейла стоит ожидать сделок по слияниям и поглощениям, и почему в ближайшие годы многие владельцы сетей будут продавать бизнес, даже если у компании все хорошо.

Александр Буренков, директор по электронной коммерции компании «Сбер Еаптека» предсказывает будущее онлайн-аптек: они должны будут предоставлять медицинские консультации и контролировать содержимое домашних аптечек.

Борис Герн, менеджер продукта направления digital в ресторане «Додо Пицца», объясняет зачем крупнейшей сети пиццерий нужно, чтобы гости, сидя в заведении или на подходе к нему, делали заказы через мобильное приложение. Уже концу году 30% пицц должны заказываться именно так.

Сергей Славинский, маркетолог и директор Syndicated Brands, рассказывает, каким должен быть настоящий гибрид магазина и ресторана и дает прогноз, у кого есть больше шансов его создать.