Подписаться
Как чувствует себя наш бизнес на примере нашей собственной розничной сети? 26 пиццерий в Москве, Санкт-Петербурге и Сыктывкаре. Принципиально платим все налоги, работаем с НДС.
Выручка всей корпоративной сети составила 60,5 млн рублей, что на 38% ниже, чем было в марте (97,3 млн рублей). EBITDA (прибыль до налогообложения) корпоративной сети в апреле составила 3,88%. Результат по cash flow ожидаемо отрицательный — минус 7,1 млн рублей. Отрицательный поток сформировался из-за выплат в апреле заработных плат за март, отпускных и оплат за ингредиенты.
Команде корпоративной розничной сети удалость выполнить главную цель — сохранить минимальную, но положительную EBITDA и сохранить команду. Это очень сильный результат… В апреле мы поставили рекорды по производительности труда — labour cost составил 25,5% — это лучший показатель с начала года, несмотря на драматическое падение выручки), а также спасибо нашим арендодателям, большинство из которых пошло навстречу и предоставило скидки по аренде.
Заметки со дна. Здравый смысл продолжает проигрывать с оглушительным перевесом. Знаете, что самое удивительное, что удалось власти всего за 2 месяца? Своими решениями, а точнее нерешениями, отправить в нокдаун весь легальный бизнес. Перейти полностью в серо-черную реальность.
1. Гостиницы в стране не работают, но работают: частный сектор селит за наличные кого угодно, налоги мимо, выручка черная плюс из-под полы работает огромное количество отелей. Особенно там где море.
2. Рестораны. Их как бы нет, но они есть. Подпольные. Во всех городах. Десятки в каждом городе. В Москве и Питере сотни. Оплата наличными.
3. Хостелы, общежития для мигрантов. Как бы нет, но есть. Переполненные. Голодными людьми.
4. Бани и салоны. Нет, но есть. Стригут дома за наличные. Парят в банях. С черного хода. За наличные. Маникюр, косметолог, все это тоже есть. Наличные. Приезжают домой.
5. Бары. Есть. Полные. Формат «вечеринка для своих».
6. Аренда машины — наличные.
7. Стоматология тоже открыта, за нал.
Из тех, кто взял карты: «Яндекс», «ИКЕА» и «М.Видео». Им деваться некуда. Бабло победило добро. Оглушительный полный провал.
Их всего пакета бесполезной по всем опросам помощи (в независимых опросах только 3% опрошенных предпринимателей считает, что помогли) хуже всех помогли тем, кто платил налоги. Причем тем. кто много платил и имел официально оформленных людей, вообще хуже-хуже-хуже некуда.
Бедолаги, которые наивно играли по правилам (с государством):
— не в реестре МСП — пинок под зад тебе — много людей было оформлено, значит, даже кредит тебе не положен;
— закрыл ресторан, магазин, расторг договор и уволил людей — субсидия в виде МРОТ мимо. Тебе ж сказали — людей сохранить. Ну и что, что закрыл? Президент же сказал! Ты че, не понял?! Вот прям с «че», говорю же 1990-е...
- по наивности еще и бизнес не дробил, — еще и НДС должен государству подогнать, а то треснет бюджет. На Сечина наш бюджет не треснет, а на нас треснет. Одним пинком мы под руководством нового/старого правительства проделали дистанцию в 30 лет, в 1990-е... Что имеем? Деньги — в банке, стеклянной. Аренда за нал. Зарплата в конверте. Доллары — лучший способ все решить. Налоги — для дураков. Стрижка — дома. Торт — у частника. Ресторан — раз в год и для богатых. Чиновников. Машина — роскошь. Путешествия — не для ипотечников. А будешь выпендриваться — уроем. «Шкуру снимем».
Я вот тогда что у президента-то пыталась сказать: если напрячься, то можно сейчас перелететь пинком на несколько лет вперед, чтобы дать бизнесу развитие, заменить сырьевой придаток растущим, реальным МСП. Но даже в самом страшном кошмаре я не предполагала, что пинок будет не в ту сторону...
Мы потеряли всего за 2 месяца все, что вопреки всему и через силу сумел сделать бизнес в нашей стране: производство, НКО, социальный бизнес, фермерские хозяйства. Все то, что мы смогли на зубах вытащить за 30 лет, несмотря на паскудное отношение власти и негодяйство различных контрольно-коррупционных органов.
А вот секрет, почему так все странно происходит: услышала от одного толкового близкого к президенту человека. В личной беседе на тему: он что, слепой, как же можно не видеть последствий? Так вот, пусть с вами тоже живет это знание: президенту специально обученные люди показывают традиционно покрашенную траву, причесанных пионеров, радостных предпринимателей и красивые цифры.
Как у Шварца: «принцесса совершенно здорова», говорят…
Я вот думаю, что зря шутов отменили. Кто-то же царям раньше правду говорил... а сейчас нет шута — нет правды. Наверное. Некому сказать, что врут вам, ну или заблуждаются. Искренне. Не понимая, что налогооблагаемой базы в виде бизнеса нет и не будет. Если такими темпами все дальше поедет…
Право на расторжение договоров аренды будет только у МСП. Я рад за малый бизнес, им не придётся продавать квартиры, чтоб закрыть свои долги.
Но поговорим про сети и ТРЦ. Вот у сети есть 20-30 несговорчивых арендодателей с неразрывными договорами аренды. Они не соглашаются на изменение договора. Значит, в этих ТЦ сохранятся высокие ставки. Эти магазины будут убыточны.
Есть дальше всего два пути (т. к. печатать деньги розничные сети не умеют):
1. Перекрыть эти убытки прибылью из других договоров. Значит, по другим договорам ставки аренды нужны еще ниже. И прочих расходов должно быть меньше - сократить, например, зарплаты сотрудникам... Но это невозможно. А значит сократить можно только аренду и расходы на развитие.
2. Если сеть не сможет договорится о снижении аренды по всем остальным магазинам/кафе или снизить ещё какие-то расходы, у нее будет убыток и она очень быстро станет банкротом. Это очень вероятный путь, т. к. при снижении выручки наличие прибыльных магазинов вообще под сомнением.
То есть в первом варианте одни девелоперы (владельцы помещений), более гибкие и договороспособные, заплатят более низкой арендой за более высокую аренду в других местах (гибкие и разумные теряют деньги). А во втором варианте потеряют вообще все.
Девелоперы за несколько лет забыли, как это неприятно , когда арендатор банкротится. Помещение оказывается заблокировано, его сложно сдать в аренду. Надо что-то делать с товаром. А конкурсный управляющий всегда считает, что… все выплаты последнего года являются сомнительными и просит эти деньги обратно. Это касается и арендных платежей. Такая судебная практика уже сложилась... Абсолютное большинство ТРЦ не выиграли от этого закона и внесённых в последний момент поправок.
Масштаб личности определяется величиной проблемы, которая способна вывести ее из себя. Об этом еще старик Фрейд говорил.
⠀
Вся эта ситуация лично для меня открыла многих людей с новой стороны. Прям проверочка на психологическую стабильность. Смотрю на предпринимателей, рестораторов - кто в панике, кто в депрессии, кто в космосе. Кто-то озлобился, кто-то ноет, кто-то точит ножи. И, как показала практика, штормит-то коллег по разным причинам. И это показатель того, для кого и чем его бизнес являлся в мирное время.
⠀
Ну, во-первых, деньги. Конечно деньги потеряли все и немалые. Тут смешно только то, что штормит и тех, кто еще вчера в интервью говорил, что не в деньгах счастье, и деньги это вроде не главное в бизнесе. Во-вторых, статус. Еще вчера ты был успешный человек, знаменитый ресторатор и все дела. А теперь… ты снова хрен с горы. И нет у тебя толком ничего, и непонятно, когда теперь будет. Обидно, понимаю. В-третьих, команда. Для многих это главная боль. Тяжело увольнять или оставлять без средств к существованию соратников, людей, с которыми строился твой бизнес, которые смотрят на тебя, а сказать-то нечего. И еще вчера ты был для них гарантом, а сегодня уже нет. В-четвертых, мечты. Те проекты, которые встали не реализовавшись, и теперь непонятно, когда состоятся. Когда мечтаешь, планируешь, запускаешь, вдохновляешь, и тут бац, и стоп-игра. И как крылья обрубили.
Разные предприниматели, разные мотивы, разные причины, по которым штормит. Я уже писал как-то, что для меня бизнес - это процесс, система ценностей и люди, которых эти ценности объединяют. Процесс идет и будет идти дальше, ценности непоколебимы, да и костяк команды рядом. Значит будем творить и дальше, а все остальное нагоним. Очень качественная проверочка на вшивость произошла так-то. Для всех нас.
В 1991 году был не только развал СССР, но и мировой экономический кризис, и что более важно для меня — начало моей работы на рынке недвижимости.
Приватизация стартовала через год, летом 1992 года, через 3 месяца после создания мною агентства недвижимости «Бекар». То, что в 1991 году был мировой экономический кризис, что в США свирепствует рецессия и безработица, я не знал. Страх неудачи в 22 года в моей голове отсутствовал. Цены на недвижимость в те годы кризиса бурно росли, и я в первый раз крепко заработал на кризисе.
Потом я инвестировал в недвижимость в 1998-м, 2008-м, 2014-м. Инвестировать в кризис страшно, но правильно и разумно. Инвестировать на пике экономического цикла, когда все активы давно и успешно растут, — это к потерям. Осенью экономического цикла успешные собирают урожай, а те, кто не понимает цикличности рынка, сажают инвестиции и теряют их в зиму экономики (в кризис). Инвестиции в недвижимость лучше делать ранней весной, когда кризис уже состоялся.
Ну а почему недвижимость, а не акции? Недвижимость для меня более понятна и предсказуема. С 1970-х годов все наиболее крупные фонды в мире держат 10-20% активов в недвижимости, это считается хорошим тоном. На длительных дистанциях в 10-100 лет недвижка по доходности не уступает рынку акций. Если сравнить Нью-Йоркский рынок недвижимости и биржу за 100 лет, мы увидим сопоставимую доходность…
Вкладывать стоит в долгосрочно успешные объекты. Мы постоянно анализируем: что и где будет активно расти в ближайшие 5-10 лет? Мы… всегда много тратим времени на анализ локации и сегментов недвижимости, которые будут расти в следующие 10-20 лет. Именно на долгосрочных трендах мы рекомендуем строить стратегию.
В ближайшие годы будет развиваться то, что уже показало хорошую доходность до кризиса. Будут развиваться кондо-форматы, где у объекта множество собственников. Появятся такие объекты как в гостиничном, так и в офисном сегменте (коворкинги). Коливинги продолжат расти по всему миру. Мы с осени строим коливинг в Дубае, в России первый отель-коливинг открываем этим летом. Vertical We&I — аналог лондонского проекта The Collective, ориентированного на краткосрочную и среднесрочную аренду мини-студий с кухонькой и полным сервисом для гостя. После кризиса они сделают такой же рывок, как коворкинги после кризиса 2008 года.
Люди будут объединяться по интересам, пристрастиям и ценностям. А значит, будет меняться и жилая среда внутри городов. Продолжат бурно развиваться лайфстайл-отели для молодых странников. Да, сейчас все остановилось, но туризм вернется быстро, как только откроют границы. Достаточно посмотреть на опыт Китая. Потребность в путешествиях, в развитии и движении заложена в нас генетически, и никакая пандемия этого не изменит.
Мы не знаем, по какому сценарию будет развиваться кризис — повторится ли 1991-й и 1998-й или повторятся 2008-й и 2014-й. В 1991 и 1998 годах была сильная инфляция и недвижимость в рублях выросла в разы… Вероятность инфляции сейчас очень высока, и мы хотим успеть вложиться до того, как она начнет съедать наши резервы. Инфляция очень быстро умеет сжирать накопления. С этой финансовой «саранчой» надо быть очень осторожным и готовиться к ее прожорливым полчищам взлетающих цен.
1990-е вернулись, или Осторожно, мошенники! Сегодня к нам в «Горыныч» (ресторан, который входит в White Rabbit Family. — Ред.) пришел человек, наш постоянный̆ гость, забрать свой заказ по доставке, самовывозом.
Заказ он сделал якобы на нашем сайте. Сайт действительно очень похож на наш — я бы сам поверил, наш логотип, наше меню, название.
Со слов гостя, у него списали деньги, но заказ к нам не поступил. Прождав полчаса, гость сделал повторный заказ. Теперь уже через наш сайт. На деле мошеннический̆ сайт «Горыныча» просто списывает деньги, прикидываясь курьерской службой. Из этого я делаю вывод, что 1990-е вернулись. При свете дня кидают людей в открытую! Сделали похожий сайт, собирают деньги и ничего не доставляют. Сегодня было уже два таких заказа. Мы попросили гостей написать заявления по факту мошенничества. Я прошу вас быть аккуратнее! Смотрите в оба!
