Подписаться
Главная → Поиск
Общепит
Все статьи и материалы с упоминанием «Общепит»
Найдено статей: 108
9 лайфхаков, как выбрать ресторан для новогоднего корпоратива
Все больше компаний отказываются от новогодних корпоративов. Причина понятна — все экономят, хотя немногие в этом признаются. Как не лишить работников праздника и не потратить на его организацию лишнего, расскажет ресторан «Старая таможня».
10 причин провала франчайзи
Евгений Драй, основатель сети кафе-мороженых Gelateria Plombir, о том, почему проваливаются проекты российских франчайзи. Даже если сама франшиза нормальная, надежная и проверенная.
Дайджест иностранной прессы
Как венесуэльская розница осваивает криптовалюты, почему сокращается ретейл в Гонконге, роботизация в торговых сетях, зачем крупнейшие розничные бренды переходят на эко-кожу и другие темы, о которых пишут зарубежные СМИ, в переводе MarketMedia.
Мифический зверь «гастромаркет»
Гастромаркеты сегодня на пике популярности. Как все новое, тема обрастает множеством вопросов и мифов. Некоторые из них с высоты своего опыта пытается развеять основатель гастрономической улицы StrEat Максим Попов.
Рекламируй, но знай меру
Реклама — двигатель торговли. Но в ней надо знать меру, чтобы не нарваться на проблемы с ФАС, предупреждает управляющий партнер петербургского офиса юридической фирмы Semenov&Pevzner Екатерина Смирнова.
Выбор очевиден
Как за 24 часа до мероприятия перевезти кейтеринг на 100 человек с одной площадки на другую, за 2 часа спасти, казалось бы, безнадежно испорченный праздник, за час организовать выездной банкет, расскажет руководитель «Конкорд кейтеринг» Сергей Иванов и поделится советом, на что обращать внимание при выборе кейтеринговой компании.
Гастромаркеты могут появиться и в Митино
Михаил Гончаров, основатель и управляющий сети «Теремок» объяснил, чем отличается работа точки общепита на фуд-корте и на фуд-холле, и причем здесь торговля шаурмой на Арбате.
Дайджест иностранной прессы
Почему Amazon больше не крайний в бедах ретейлеров, а французы запретили уничтожать продукты и товары, как Disney помогает торговым центрам выживать и другие темы, о которых пишут зарубежные СМИ, в переводе MarketMedia.
Особый путь универмага
Создатели современных универмагов двигаются вперед методом проб и ошибок. В правильном ли направлении, размышляет Александра Зайцева, старший менеджер по работе с арендаторами универмага Trend Island в ТРЦ «АвиаПарк».
50 кейсов информационной безопасности
Открыта бесплатная регистрация на конференцию Road Show SearchInform, которая пройдет в 22 городах России и СНГ с 24 сентября по 21 ноября. Организатор мероприятия, компания «СёрчИнформ», разберет сценарии расследования инцидентов информационной безопасности на примере 50 кейсов.
