Общепит

Пока одни компании вынуждены увольнять работников или отправлять в отпуска за свой счет, другие — готовы взять их на работу. Но это только на словах можно обменяться работниками, как сделать это правильно, разъясняет Ольга Дученко, старший юрист корпоративной и арбитражной практики адвокатского бюро «Качкин и партнеры».

Мир и рынки уже не будут прежними, потому что изменимся мы сами как потребители, уверена Елена Пономарева, руководитель «Лаборатории трендов», и рассказывает, каких именно перемен можно ожидать.

В EY считают: чтобы доставить все онлайн-заказы в Москве, нужен 1 млн курьеров, но возможностей таких ни у кого нет. MarketMedia спросил участников рынка доставки, действительно ли им не хватает людей.

Карантин на неделю, закрытия ресторанов, фитнес-центров, кинотеатров, части магазинов — это все цветочки нашествия коронавируса, а какие будут ягодки, например, для рынка труда. Своим видением ближайшего будущего делится карьерный консультант, совладелец executive search агентства J&P Executive Петр Липов.

Президент РФ Владимир Путин перечислил меры поддержки бизнеса, которые власти намерены принять в связи с падением доходов из-за эпидемиологической обстановки в стране. MarketMedia узнал, как их оценивают те самые пострадавшие отрасли: ретейл, общепит, торговые центры, развлечения.

Власти Петербурга запретили работу фуд-кортов в торговых центрах до конца апреля. Участники рынка ожидают, что на днях такое же решение примет мэрия Москвы. Сколько могут потерять от вынужденного простоя рестораторы и владельцы ТЦ, выяснял MarketMedia.

заказов на российском рынке фуд-сервиса в 2019 году потреблялось вне стен кафе, ресторанов и фастфуда. По итогам года доставка росла в 4 раза быстрее рынка в целом, подсчитали в NPD Group.