Общепит

Борис Вольфсон, директор по развитию HeadHunter, о подмене понятий, связанных с искусственным интеллектом (англ. artificial intelligence, AI), об отраслях, где роботы заменят человека, и о том, почему ретейлу пока не стоит этого бояться.

россиян готовы были бы работать сверхурочно при необходимости, если бы работодатель максимально заботился о своих сотрудниках, выяснили исследователи hh.ru. Проблема в том, что, по мнению работников, заботятся о них так себе.

Истории откатов в торговых компаниях, ставшие достоянием общественности, показывают, что ретейлеры теряют из-за внутренней коррупции сотни миллионов рублей. Иван Бируля, директор по безопасности «СёрчИнформ», делится с читателями MarketMedia способами борьбы с откатами.

Почему Сергей Галицкий продал «Магнит», сколько «Ленты» нужно Алексею Мордашову, как будет выглядеть новый бренд Ozon, чем удивила IKEA в Эстонии и другие важные события из мира розницы, торговой недвижимости и общепита с 1 по 5 апреля.

Роман Панченко, совладелец одной из крупнейших в Ростове-на-Дону группы «Хорошие рестораны», рассказал, почему он не будет открывать заведения французской и индийской кухни и, вообще, почему его компания продает не еду.

Ресторанный рынок Ростова-на-Дону своенравный, перспективный и амбициозный. Здесь не приживаются столичные игроки, а местные рестораторы постепенно отказываются от фольклорного колорита в пользу европейского качества и сервиса.

Кто купился на секрет полковника Сандерса, кому понадобилось снести работающий молл, с кем из ретейлеров собралась конкурировать «Почта России» и другие важные события из мира розницы, торговой недвижимости и общепита с 25 по 29 марта.