#Ретейл
#Моллы
#Рестораны
#Рейтинги
#Мероприятия
#Пресс-релизы
#Работа
  • 5 озер Апрель 2018...
  • 5 озер Июнь 2018...
  • 5 озер Май 2016...
  • 5 озер Апрель 2016...
  • 5 озер Февраль 2016...
  • 5 озер Январь 2016...
  • 5 озер Декабрь 2016...
  • 5 озер Ноябрь 2016...
  • 5 озер Октябрь 2016...
  • 5 озер Август 2016...
  • 5 озер Сентябрь 2016...
#Ретейл
#Моллы
#Рестораны
#Рейтинги
#Мероприятия
#Пресс-релизы
#Работа
Подписаться
+7 812 602-08-76
info@marketmedia.ru
© MARKETMEDIA 2025.

Главная → Поиск

Общепит

Все статьи и материалы с упоминанием «Общепит»

Найдено статей: 500

#Интервью

Этому я научился у Дональда Трампа

Эмин Агаларов, девелопер, ресторатор и первый вице-президент Crocus Group, рассказал MarketMedia, куда собирается вкладывать деньги, во всех подробностях вспомнил, как покупал часы в киоске в Шереметьево и затем продавал их на eBay, а также признался, почему считает Трампа «суперкрутым чуваком».

26 января 2022
#Тренды

Зачем KFC продолжает открывать рестораны

Раиса Полякова, генеральный директор KFC в России и СНГ, о том, почему необходимо открывать новые рестораны, несмотря на растущую популярность доставки готовой еды, что может помешать дальнейшему росту онлайн-заказов и чем интересны мультибрендовые темные кухни.

24 января 2022
#Мнение

Смертельное одиночество рестораторов

Уже пару лет ресторанная отрасль, при введении любых ограничений, традиционно исполняет роль мальчиков для битья. Анализируя этот феномен, главный редактор MarketMedia Дмитрий Грозный вспоминает цитату «Нельзя вылечить героинщика, если он сам к тебе не пришел».

21 января 2022
#Интервью

Я понял, что нужно захватывать территорию

Президент холдинга Bulldozer Group Александр Орлов объяснил MarketMedia, почему не сожалеет о $5 млн, потерянных на ресторане в Гонконге, рассказал, что такого активного развития, как сейчас, у него не было никогда, и признался, что открывает заведения по всему миру, потому что иначе бы ему было просто скучно.

20 января 2022
#Персонал

Менеджеры в Horeca уже уступают место роботам

Персонал для Horeca днем с огнем не сыщешь, но ситуацию могут исправить роботы. Аналитик «Кухни на районе» Николай Делицкий рассказывает, как в его компании роботы уже приходят на замену миддл-менеджменту, а в перспективе они также должны взяться и за приготовление сырников, и яиц пашот.

19 января 2022 Подробнее
#Грозный обзор

Грозный обзор: ресторан Frantsuza Bistrot, Петербург

Французская кухня в России давно и, казалось, безнадежно потеряла былые позиции. Но все может измениться, так как в Петербурге появилось Frantsuza Bistrot. И открыл его не кто-нибудь, а Дмитрий Блинов. Дмитрий Грозный решил убедиться, удалось ли построить Париж-на-Неве.

14 января 2022
#Грозный обзор

Грозный обзор: Eclipse Classic, Петербург

Все новое — нехорошо забытое старое. В припетербургском поселке Репино Артем Гудченко открыл ресторан Eclipse Classic. На месте своего же ресторана Eclipse. Дмитрий Грозный совершил путешествие в один из самых премиальных ресторанов России в поисках ответа на вопрос, стоит ли эта овчинка выделки.

10 января 2022
#Партнерский материал

Зачем ресторану рыба для веганов

ЗОЖ стучит в наших сердцах. И стучит все настойчивее. При этом «зожник» хочет питаться не только приятно, но и разнообразно. MarketMedia разбирался, как ресторан может создать веганское меню, используя альтернативную рыбу.

30 декабря 2021
#Интервью

Закроются те, кто не осилит гонку зарплат

Игорь Пращенко, управляющий партнер ресторанной группы White Group, о том, почему он не строит новых ресторанов, зато расширяет кондитерское производство.

30 декабря 2021
#Грозный обзор

Грозный обзор: кафе «Рубинштейн», Петербург

Рекламный слоган нагло заявлял: «Кафе — «Рубинштейн», река — Фонтанка, театр — БДТ, город — Петербург». Дмитрий Грозный отправился в «Рубинштейн», чтобы выяснить, соответствует ли кафе уровню своих претензий.

29 декабря 2021 Подробнее
Результаты поиска 101 - 110 из 500
Начало | Пред. | 9 10 11 12 13 | След. | Конец
Показать еще

Прочитай первым самое интересное

Нажимая кнопку «Подписаться», я принимаю условия пользовательского соглашения

info@marketmedia.ru
Онлайн СМИ для бизнеса о торговой и коммерческой недвижимости, ритейле и новости ресторанов. 16+
О компании Условия использования материалов Медиа-кит RSS English
© MARKETMEDIA 2025.

Вам понравилось? На нашу рассылку можно подписаться.

Наши самые интересные материалы будут приходить к Вам на почту!

Нажимая «Подписаться», я принимаю условия пользовательского соглашения

Настоящим я даю свое согласие направлять мне электронные письма/информационные сообщения на указанный мной адрес электронной почты. Согласие дается на неопределенный срок и может быть в любой момент мной отозвано путем направления письменного уведомления по адресу электронной почты subscribe@marketmedia.ru