Еда

минут — на столько в среднем увеличивается время пребывания покупателя в торговом центре, если там есть хорошее предложение еды, выяснили эксперты JLL.

Павел Чесноков, владелец крупнейшей в России сети ночных баров, объяснял в студии MarketMedia, каким образом в Москве можно открывать большие заведения, не вкладывая ни копейки, и доказывал, что с российскими звездами можно делать хороший бизнес.

Петербургская сеть премиальных супермаркетов «Лэнд» — один из немногих выживших за последние несколько лет местных ретейлеров. Поэтому новость о продаже компании «Мираторгу» сильно взволновала рынок. Но сделка сорвалась, и владельцы «Лэнда» пытаются выжить, придумывая новые фишки. MarketMedia изучил, есть ли будущее у этого формата.

Все четыре публичных продуктовых ретейлера раскрыли финансовую отчетность за 9 месяцев 2019 года. В итоге лидерство Х5 Retail Group на рынке упрочилось. Лучшую динамику продаж показывают супермаркеты, а гипермаркеты продолжают терять позиции.

Управляющий партнер Retail4You Сергей Лищук первым побывал в «Пятерочке» новой улучшенной концепции, которая открылась только сегодня, и с пылу с жару проанализировал основные ошибки и достоинства данного формата.

Управляющий крупнейшего в России сервиса по доставке продуктов из магазинов iGooods Григорий Кунис рассказал в студии MarketMedia, как за три года создать компанию, стоимостью 3 млрд рублей. Можно смотреть или читать!

Первая конференция о трендах foodtech: от dark store до dark kitchen и сервисах доставки пройдет 1 октября в Красном Октябре в Москве.