12 декабря в Москве, в зале «Мир» состоится пятый Форум лидеров фуд-индустрии, который проходит под эгидой профессионального сообщества «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». В программе Форума: Leaders Talk с первыми лицами бизнеса, премия «Лучшие в индустрии» и объявление «Топ-100 новых ресторанных концепций 2022».

Почему не стоит арендовать помещение, до которого нужно преодолеть больше пяти ступеней, а также чем парковка с самокатами, приложение и блогеры могут быть полезны для бренда, рассказывает Татьяна Кузнецова, исполнительный директор COFFEE LIKE.

Почему сеть специализированных магазинов для беременных с миллиардным оборотом и более чем 100 точками прекратила свое существование, откровенно рассказал MarketMedia Роман Ротблат, совладелец сети магазинов «Буду Мамой».

Зачем открывать постаматы в ресторанах быстрого питания, библиотеках, фитнес-центрах, кофейнях, прачечных, рядом с домом покупателя, объясняет генеральный директор сети PickPoint Надежда Романова.

Что должны делать российские производители, чтобы в нынешней ситуации выиграть несмотря ни на что? Лайфхаки и проблемы обсуждались во время круглого стола «Менеджмент закупок в эпоху перемен», организованного компанией LADOGA.

Каким образом производители и продавцы продуктов питания развивают бизнес и решают проблемы, возникшие после 24 февраля? Этому посвящена встреча «Продукты: трудности и возможности», которую MarketMedia совместно с «Бизнес-клубом DP» организует в Петербурге 24 мая в отеле Hotel Indigo St. Petersburg - Tchaikovskogo.

«Макдоналдса» не будет, но на его месте уже в июне заработает новая сеть. Король умер, да здравствует король! Главный редактор MarketMedia Дмитрий Грозный считает, что не все так просто. И имя имеет значение.

Выражение «Черный понедельник» в полной мере применимо к сегодняшнему дню. MarketMedia выяснял, как ретейл и ресторанный бизнес переживают пожар, вспыхнувший на российском рынке.

Начавшаяся война отразится на всем, в том числе на торговле и общепите. MarketMedia спросил у ретейлеров, рестораторов и управляющих ТЦ, готовились ли они к такому варианту событий, и как прогнозируют развитие ситуации в бизнесе.

Розничные сети находятся между двух огней. Неприятность №1: российские потребители продолжают нищать. Неприятность №2: все большую долю рынка отъедают маркетплейсы, обладающие неограниченными ресурсами. Что делать в этих условиях, игроки рынка обсуждали на круглом столе «Ретейл: развитие 2022».