При этом общая доля операторов общественного питания в структуре арендаторов центральных торговых улиц Москвы выросла до 34%. Одним из главных ресторанных кластеров города стали Патриаршие пруды: доля кафе и ресторанов здесь равна половине существующих арендаторов, отмечают в компании JLL.
Среди ярких открытий прошедшего полугодия можно выделить два новых проекта Уильяма Ламберти — Montifiori и Coco Lambert, восьмой ресторан сети пиццерий Bocconcino, открывшийся в сотрудничестве с Ginza Project, ресторан Mollusca с чилийскими мидиями.
По данным JLL, в первом полугодии 2018 года доля свободных помещений на основных торговых улицах Москвы сократилась на 1% и достигла 8%. Это минимальное значение за 4 года. Наибольшее изменение произошло на Тверской ул., где показатель вакансии уменьшился до 4,5% (на 3,8%) за счет появления новых магазинов электроники и товаров для дома, а также продуктовых супермаркетов. На ул. Арбат и Кузнецкий Мост показатель вакантности снизился на 3,2% и 3,1% соответственно и теперь составляет 5,2% и 9,7%. Там преимущественно открывались кафе и рестораны, а также магазины модной одежды. Арендаторы также продолжают заполнять Садовое кольцо, открывшееся после реконструкции. Здесь за первые 6 месяцев 2018 года вакантность снизилась на 2,3%, до 9,5%.
В Петербурге ситуация похожая. За первое полугодие 2018 года на основных торговых улицах Петербурга открылось 455 новых торговых точек. И число открывшихся магазинов превысило число закрывшихся в 4 раза, подсчитали эксперты Knight Frank SPb.
Ротация составила в среднем 7% и по сравнению с аналогичным периодом прошлого года осталась на прежнем уровне. Но на отдельных улицах она была выше. Так, на Большой Конюшенной она составила 15%, на Лиговском пр. — 14%, на ул. Рубинштейна и Садовой ул. — 10%.
Основную часть новых открытий в стрит-ретейле (38%) обеспечил общепит. Это на 9% больше, чем во втором полугодии 2017 года. В город вышла итальянская сеть фастфуда Tradizzini, ресторанная группа Dreamteam запустила проект Smokey Bones, Hard Rock Cafe открылось в «Никольских рядах», а на Малой Морской ул. начал работу ресторан Kazan Mangal от владельцев Crazy Wine и Craft Brew. Также одной из новинок стала сеть булочных «Чешский трдельник».
На главной ресторанной улице Петербурга (ул. Рубинштейна) тоже произошли изменения. Здесь на месте бара Telegraph открылись два новых заведения — ресторан русской кухни «Скобари» и винный бар «Варвара». Заработали рестораны Mur_Mur и «Каха бар», а также бар «Угрюмочная».
Эксперты отмечают, что на активность арендаторов на основных магистралях двух столиц повлиял прошедший чемпионат мира. Причем он больше повлиял на их обороты, чем на вакантность помещений, поскольку основная часть арендаторов центральных торговых коридоров столицы имеет долгосрочные договоры аренды.
«В стрит-ретейле активность бизнеса во всех секторах будет расти до конца года. Таков в том числе эффект чемпионата мира по футболу», — уверена руководитель отдела торговой недвижимости Knight Frank SPb Анна Лапченко.
47%
в структуре спроса на рынке московского стрит–ретейла за первую половину 2018 года заняли кафе и рестораны.
Главная → Цифра
→