Мероприятия

Уже завтра состоится финал конкурса петербургской кухни «Приз Радецкого». Шеф-повара рассказали MarketMedia, как они готовятся к конкурсу, и что им пришлось поменять в рецептах XIX века.

Состоялась жеребьевка конкурса петербургской кухни «Приз Радецкого». Стало известно, что шеф-повара приготовят голубей, жареных в листе виноградном, борщ из рыбы с ушками, пудинг из дичи, фаршированный бланкетом и пр.

17 марта с 10:00 до 11:30 в рамках VII Санкт-Петербургского Международного Форума Труда состоится Круглый стол «Кадры для лёгкой промышленности».

В рамках VII Санкт-Петербургского Международного форума труда состоится конкурс «HR-бренд Форума Труда». Финал конкурса пройдет 17 марта в КВЦ «Экспофорум».

C 15 по 17 марта 2023 года пройдёт VII Санкт-Петербургский Международный Форум Труда. В КВЦ «Экспофорум» пройдет множество мероприятий, рассчитанных для владельцев и топ-менеджеров торговых сетей и ресторанов.

28 марта 2023 года портал MarketMedia совместно с Комитетом по внешним связям Санкт Петербурга проводит конкурс Петербургской кухни «Приз Радецкого/ Prix Radetzky».

Российские ретейлеры и производители — Anna Verdi, Lady Sharm, «Вотоня» и Levrana — провели в рамках форума «Труд и занятость 2022» серию деловых игр «Делай с нами».

Столовые, наряду с фастфудом – сегмент общепита, который продолжал расти даже осенью 2022 года. За счет чего это происходит? Своими лайфхаками делились участники рынка столовых во время бизнес-завтрака «Демократичный общепит: тренды и возможности», который MarketMedia организовал совместно с компанией Metro.