Фастфуд

Никому не нравится логотип сети фаст-фуда, ранее известной под названием «Макдоналдс». Михаил Пискунов, основатель службы правильного маркетинга «Цель», подробно разбирает, что с ним не так, параллельно объясняя, что история с логотипом — не более, чем отвлекающий маневр.

Рок-н-ролл — это не работа, а бренд — это не название, а всё, что за ним стоит. Михаил Пискунов, основатель службы правильного маркетинга «Цель», объясняет, как с его точки зрения может трансформироваться восприятие 850 российских ресторанов, которые после продажи останутся без бренда McDonald’s.

Страсти по McDonald's не утихают. Шутка ли, компания продавала гамбургеров и картошки фри в России и Украине на $2 млрд. Сергей Миронов, основатель сети ресторанов «Мясо & Рыба» и вице-президент ФРиО, перечисляет сложности, которые могут возникнуть у нового владельца.

Время собирать камни. В том числе и ресторанному бизнесу. Из России ушли гид Michelin, рейтинг The World’s 50 Best Restaurants, «Макдоналдс», Starbucks и частично KFC. Многие радостно потирают руки: свято место пусто не бывает. Но смогут ли российские рестораторы снять сливки?

Максим Коновалов, глава ижевского ресторанного холдинга Welcome Group, объясняет, почему он благодарен «Макдоналдс» и KFC и каким образом дешевые блюда помогают получать высокий средний чек.

Почему американские сети фастфуда повышают почасовую оплату, как сеть Chipotle будет заботиться о психическом здоровье сотрудников, как работают детские магазины с секретными развлекательными зонами — эти и другие зарубежные новости в переводе MarketMedia.

Джефф Безос стал богаче $200 млрд, KFC отказался от слогана из-за пандемии, в России впервые за три года снизилась доля продаж со скидками, Walmart объединилась с Microsoft, чтобы купить TikTok и другие важные новости недели в дайджесте MarketMedia.