Фастфуд

Почему американские сети фастфуда повышают почасовую оплату, как сеть Chipotle будет заботиться о психическом здоровье сотрудников, как работают детские магазины с секретными развлекательными зонами — эти и другие зарубежные новости в переводе MarketMedia.

Джефф Безос стал богаче $200 млрд, KFC отказался от слогана из-за пандемии, в России впервые за три года снизилась доля продаж со скидками, Walmart объединилась с Microsoft, чтобы купить TikTok и другие важные новости недели в дайджесте MarketMedia.

Гастромаркеты сегодня на пике популярности. Как все новое, тема обрастает множеством вопросов и мифов. Некоторые из них с высоты своего опыта пытается развеять основатель гастрономической улицы StrEat Максим Попов.

Евгений Драй,основатель сети кафе-мороженых Gelateria Plombir, объяснил MarketMedia чем мороженое из белого вина лучше, чем мороженое из виски, и почему финские рецепты для нашего рынка лучше подходят, чем арабские.

рубль тратят в среднем россияне в ресторанах быстрого питания. Несмотря на инфляцию, эта сумма за последний год не изменилась.

Основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров объяснил, почему проект в Америке оказался ошибкой, рассказал о живых мертвецах на фудкортах, и признался, как можно увеличить продажи на 40% просто переписав меню.