Продукты

Сеть «Лэнд» вышла на рынок на год раньше «Пятерочки», но в январе 2023 года закрыла свой последний магазин, не дожив нескольких месяцев до своего 25-летия. MarketMedia вместе с экспертами разбирался в причинах бизнес-провала некогда крупнейшей в Петербурге премиальной сети.

В этом году предприниматели массово релоцировались, в августе около половины стартапов сообщали о желании выйти в Европу, Ближний Восток и др. Как выбрать страну для развития бизнеса и подготовиться к масштабированию за границей, рассказала основательница Zecomms Agency Евгения Заславская.

Какие продукты для Horeca подешевели, а какие продолжают дорожать? Когда восстановится трафик в ресторанах после сентябрьского шока? На эти вопросы отвечает Александр Муратов, директор по развитию компании-владельца бренда «Якитория».

За счет чего и ретейлеры и производители продуктов питания могут увеличить выработку на 15-45%. Рецепт роста производительности обсуждали участники круглого стола «Производство и торговля: проблемы и решения».

Каким образом производители и продавцы продуктов питания развивают бизнес и решают проблемы, возникшие после 24 февраля? Этому посвящена встреча «Продукты: трудности и возможности», которую MarketMedia совместно с «Бизнес-клубом DP» организует в Петербурге 24 мая в отеле Hotel Indigo St. Petersburg - Tchaikovskogo.

Как изменится торговля продуктами в России? Как перестраивают свой бизнес поставщики и сами ретейлеры? Анализом ситуации занимается Михаил Лачугин, независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети.

В период кризиса цены решают все, а прежние подходы и парадигмы в ценообразовании неэффективны. Как сейчас нужно устанавливать цены, чтобы не прогореть, объясняет Александр Шубин, управляющий партнер консалтинговой компании myRetailStrategy.ru.