Продукты

Как деление на богатых и бедных покупателей влияет на рынок фудтеха, за счет чего дефицит кадров сделал автоматизацию выгодным решением, и почему экосистем не нужно бояться, объясняет Ольга Зиновьева, основательница сервиса доставки продуктов с рецептами Elementaree.

Российский рынок фудтеха идет вперед семимильными шагами и по итогам 2020 года достиг 250 млрд рублей. Илья Елпанов, основатель агрегатора локальных производителей и хозяйств «Ешь Деревенское», рассказал MarketMedia, за счет чего его компания увеличила за год выручку в 3,5 раза, и признался, что рассматривает проект собственной розничной сети.

На примере одного сопроводительного письма поставщика управляющий партнер Retail4You Сергей Лищук объясняет, какие мысли во время его чтения проносятся в голове байера и за что такой поставщик получит лишь ответ: «Категория укомплектована, ввод новинок возможен не ранее следующего года».

Основательница сети семейных кафе «Андерсон» Анастасия Татулова известна всем прежде всего как защитник интересов малого бизнеса. Но MarketMedia она рассказала о «смерти» старого «Андерсона», строительстве новой фабрики, выходе на зарубежные рынки и о том, что через 10 лет компания будет стоить $1 млрд.

Управляющий партнер Retail4You Сергей Лищук рассказывает, как поставщик может узнать электронную почту байера розничной сети, и с каких слов должно начинаться коммерческое предложение, чтобы с ним внимательно ознакомились. Спойлер: как раз словосочетания «коммерческое предложение» не должно быть ни в коем случае.

Управляющий партнер Retail4You Сергей Лищук по пунктам рассказывает, каким должно быть идеальное коммерческое предложение, способное с ходу заинтересовать закупщика розничной сети.

Управляющий партнер Retail4You Сергей Лищук по пунктам рассказывает, как производители и поставщики могут добраться до закупщика розничной сети и добиться, чтобы он рассмотрел их предложение, а не сразу отправил в мусорную корзину.