Грозный обзор

В ресторане Cristal, который открылся в Петербурге, Дмитрию Грозному казалось, что он пришел на ужин к султану Брунея. Однако блеск не помешал ему рассмотреть удивительное яйцо в сене. Вернее, два яйца.

Ресторанов в Москве много, поэтому порой нужны веские причины, для того чтобы выбрать место для ужина. В ресторане №13 таких причин целых три: Баллис, Новиков и Пинский. Дмитрий Грозный наплевал на суеверия и попробовал, что у них получилось.

Когда ресторан открывает Александр Раппопорт, туда нужно идти. Для москвичей эта теорема уже не требует доказательств. В итоге Дмитрий Грозный чуть ли не с боем пробивался в греческий ресторан «Пифагор».

Уиллиам Ламберти в этом году, кажется, еще не открывал новых ресторанов. Все соскучились, и Дмитрий Грозный соскучился. Тем более, что проект именной, да еще и в пяти минутах ходьбы от Спасской башни.

За стеклом – «Англетер» и Исаакиевский собор: трудно придумать более петербургский вид! Но Дмитрий Грозный в ресторане Memo внимательно смотрел не в окно, а в тарелку. Он распробовал на вкус новое солидное гриль-заведение Леонида Гарбара.

Большинство ресторанов вписываются в привычную систему координат. Но Cameo по всем параметрам особенный. Дмитрий Грозный уплетал манную кашу, похожую на пористый шоколад, и, сам того не зная, поболтал с шеф-поваром.

Сколько бы ни открывалось в Петербурге грузинских ресторанов, похоже, их никогда не будет слишком много. Дмитрий Грозный побывал, пожалуй, в самом нетипичном заведении грузинской кухни – ресторане «Литера G».