Петербург

Яков Адамов, генеральный менеджер отеля Courtyard by Marriott St. Petersburg Center, с цифрами в руках доказывает, почему для многих отелей и ресторанов Петербурга предстоящая зима станет последней. И почему для московской Horeca этот рубеж не так критичен.

Понятно, что во время кризиса сильные становятся еще сильнее. Ведущие рестораторы Петербурга на конференции MarketMedia «Ресторанный бизнес. Развитие 2020» обсуждали, каким образом в нынешних условиях можно запускать новые проекты.

Главный редактор MarketMedia Дмитрий Грозный оказался одним из героев фильма «Квадратный метр», посвященного печально известному закону, который запрещает торговать алкоголем маленьким заведениям общепита, а ведь их так много в центре Петербурга.

В Петербурге приняли закон, предоставляющий ТЦ льготы по налогу на имущество. Правда выяснилось, что получить их нереально. Андрей Солдатенко, партнер PwC Russia, на примере этого кейса анализирует, как нужно разрабатывать законы, выгодные, и государству, и бизнесу.

11 августа MarketMedia организует прямой эфир «Ресторанный бизнес: что ждет отрасль осенью», с участием ведущих рестораторов Петербурга, представителей Роспотребнадзора и медицины.

Управляющий партнер Fort Group Максим Левченко наделал шуму на прошлой неделе, когда обратился к губернатору Петербурга Александру Беглову со словами «губернатор, если вы мужик, примите решение». ТРК Петербурга после этого действительно открылись, но без фудкортов. И компания Левченко теперь подала иск к Смольному по этому поводу.  

«То, что происходило в Петербурге можно назвать одном словам – оскотинивание», - владельцы ресторанов и торговых комплексов Петербурга в прямом эфире, организованном MarketMedia и музеем Бродского обсуждали, как они прожили четыре месяца карантина.