Подписаться
Главная → Поиск
Петербург
Все статьи и материалы с упоминанием «Петербург»
Найдено статей: 87
Это я вам нужен, а не вы мне
Ситуация на рынке персонала в ресторанах все больше напоминает катастрофу. Повышение зарплат уже не помогает: работать все равно некому. MarketMedia разбирался, как из положения выходят московские и петербургские рестораторы.
Как возродить туризм в Петербурге
Туристический бизнес в Петербурге лежит в руинах. Как и за счет чего можно быстро перезапустить отрасль? Этот вопросы обсуждали участники конференции, организованной MarketMedia.
Время фуд-холлов уже прошло
Совладелец ресторанов «Евразия», ресторанного холдинга Che Group и сети фитнес-клубов Fitness House Алексей Фурсов о враге туризма, сомнительной привлекательности ресторанного бизнеса для инвесторов, будущем фуд-холлов и ситуации на фитнес-рынке.
Когда Michelin придет в Петербург
После того как было официально объявлено, что в 2021 году гид Michelin впервые будет представлен в Москве, активизировались слухи, что главный ресторанный гид мира должен появиться и в Петербурге. Клуб Pen&Spoon обсудил с рестораторами и чиновниками, сколько стоит приход гида и можно ли c Michelin торговаться?
Отельный бизнес: законы выживания
Количество туристов и выручка отелей в Петербурге в 2020 году упала в разы. Кризис привел к тому, что в городе началась массовая распродажа гостиниц. Как в этих условиях вести и развивать бизнес, обсуждали участники конференции «Отельный бизнес: проблемы и решения 2021», которую организовал MarketMedia.
«Рестоград» составит дорожную карту
Состоялся пресс-завтрак объединения «Рестоград», посвященный развитию ресторанной отрасли Петербурга. Участники договорились об основных принципах работы и наметили приоритеты на 2021 год.
Отельный бизнес: Проблемы и решения 2021
16 февраля в 15.00 MarketMedia организует конференцию «Отельный бизнес: Проблемы и решения 2021», которая пройдет в онлайн-формате. Ведущие отельеры Петербурга расскажут, как они ведут бизнес в условиях резкого падения турпотока.
Почему нужно открыть фуд-корты в Петербурге
В Петербурге сложилась уникальная ситуация: фуд-корты в торговых центрах закрыты, несмотря на то, что все остальные рестораны работают. MarketMedia выяснил позицию руководителей отраслевых союзов России и публикует видеообращение лидеров ресторанной индустрии.
Давайте откроем рестораны и пункты вакцинации
MarketMedia организовал круглый стол «Ресторанный бизнес в ТРК Петербурга: между жизнью и смертью». Представители торговых центров и рестораторы, не ограничились обсуждением проблем парализованного в течение нескольких месяцев бизнеса, но и отправили открытое письмо губернатору Беглову.
«Гениальная идея превратит ул. Рубинштейна в ад»
Главная ресторанная улица Петербурга — ул. Рубинштейна прекратит существование, если воплотится в жизнь инициатива по увеличению дистанции от заведений общепита до детских и медицинских учреждений.