Обзор

Будущее российского туризма в целом, и гастрономического туризма в частности, стало одной из главных тем фестиваля Megustro, который состоялся в Петербурге. Эксперты отвечали на главный вопрос: что нужно сделать, чтобы зарабатывать, а не терять на туризме миллиарды.

Сеть «Лэнд» вышла на рынок на год раньше «Пятерочки», но в январе 2023 года закрыла свой последний магазин, не дожив нескольких месяцев до своего 25-летия. MarketMedia вместе с экспертами разбирался в причинах бизнес-провала некогда крупнейшей в Петербурге премиальной сети.

Никогда еще ассортимент российских магазинов не менялся так быстро. После 24 февраля с полок ретейлеров было выведено почти 15 тысяч товарных позиций. Примерно столько составляет ассортимент среднего супермаркета. В том, что пришло на смену, и как это отразилось на бизнесе, разбирался MarketMedia.

Российские fashion-ретейлеры сейчас находятся в классических ножницах. С одной стороны, перед ними открылось, вернее даже распахнулось, то самое «окно возможностей», с другой, — доходы потребителей и спрос падают, из-за чего открытие магазинов стало «поистине рискованной затеей». Кто может выйти из этой ситуации победителем, разбирался MarketMedia.

Кто-то уехал, кто-то прячется: MarketMedia узнал у руководителей российских розничных компаний, что происходит с их сотрудниками после объявления о частичной мобилизации, как успокаивать команду и что теперь будет со спросом, их бизнесом и российской экономикой.

Еще недавно, продовольственный ретейл, казалось бы, безнадежно сидел на промо-игле. Последний месяц все изменил: количество скидок уменьшилось настолько, что эксперты и участники рынка стали говорить о закате эпохи промо. Так ли это, разбирался MarketMedia.

После 24 февраля российские рестораторы столкнулись с множеством сложностей, вынудивших их заняться пересмотром меню и поиском новых ингредиентов для привычных блюд. MarketMedia разбирался, как рестораны справляются с этой задачей.