Обзор

Гастрономический фестиваль Megustro фиксирует тренды и говорит о главных проблемах российской индустрии Horeca. Самой горячей темой Megustro 2023 стала проблема кадров.

Будущее российского туризма в целом, и гастрономического туризма в частности, стало одной из главных тем фестиваля Megustro, который состоялся в Петербурге. Эксперты отвечали на главный вопрос: что нужно сделать, чтобы зарабатывать, а не терять на туризме миллиарды.

Сеть «Лэнд» вышла на рынок на год раньше «Пятерочки», но в январе 2023 года закрыла свой последний магазин, не дожив нескольких месяцев до своего 25-летия. MarketMedia вместе с экспертами разбирался в причинах бизнес-провала некогда крупнейшей в Петербурге премиальной сети.

После того, как стало известно, что российская сеть «220 Вольт», под брендом которой работает 250 магазинов, обратилась в Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти с заявлением о признании себя банкротом, MarketMedia решил выяснить, кто еще из российских ретейлеров находится в зоне риска.

Российские fashion-ретейлеры сейчас находятся в классических ножницах. С одной стороны, перед ними открылось, вернее даже распахнулось, то самое «окно возможностей», с другой, — доходы потребителей и спрос падают, из-за чего открытие магазинов стало «поистине рискованной затеей». Кто может выйти из этой ситуации победителем, разбирался MarketMedia.

Кто-то уехал, кто-то прячется: MarketMedia узнал у руководителей российских розничных компаний, что происходит с их сотрудниками после объявления о частичной мобилизации, как успокаивать команду и что теперь будет со спросом, их бизнесом и российской экономикой.

Еще недавно, продовольственный ретейл, казалось бы, безнадежно сидел на промо-игле. Последний месяц все изменил: количество скидок уменьшилось настолько, что эксперты и участники рынка стали говорить о закате эпохи промо. Так ли это, разбирался MarketMedia.