Ассортимент

Как выглядят сделки M&A в продовольственном ретейле и что обычно происходит с ассортиментом и брендом купленных сетей, раскладывает по полочкам Сергей Илюха, член правления Российской ассоциации экспертов рынка ретейла, эксперт по категорийному менеджменту.

Генеральный директор INFOLine Иван Федяков прогнозирует, что с 2023 года ретейлеры начнут сокращать магазины для начала на 10% и объясняет, почему он не верит в приход в Россию новых иностранных сетей и глобальное брендозамещение за счет турецких, индийских и исламских компаний.

Сергей Илюха, член правления Российской ассоциации экспертов рынка ретейла, эксперт по категорийному менеджменту рассуждает, есть ли шансы у ИП и региональных производителей попасть в торговые сети на безрыбье, возникшем после ухода с рынка крупных иностранных производителей.

Каким образом производители и продавцы продуктов питания развивают бизнес и решают проблемы, возникшие после 24 февраля? Этому посвящена встреча «Продукты: трудности и возможности», которую MarketMedia совместно с «Бизнес-клубом DP» организует в Петербурге 24 мая в отеле Hotel Indigo St. Petersburg - Tchaikovskogo.

«Делать хорошо» против «зарабатывать быстро» в современной ситуации – абсолютно проигрышная позиция. В связи с этим российский рынок ожидает глобальное падение качества предложения, считает Сергей Славинский, маркетолог и директор Syndicated Brands. Спасти ситуацию можно лишь при одном условии.

Каким образом сибирская сеть «Слата» самостоятельно наладила поставки из-за рубежа овощей, фруктов и бакалеи, в какой валюте ретейлер расплачивается с иранскими компаниями, чем узбекские производители лучше китайских, объясняет Андрей Зудов, руководитель направления ВЭД и ФРОВ компании «Слата».

Даже если доля импортной продукции в ассортименте минимальна, российским ретейлерам все-равно приходится экстренно перестраивать бизнес. Алёна Несифорова, управляющая единой концепцией «ВкусВилла», рассказывает, какую колбасу теперь выбирают потребители, как изменился рецепт салата цезарь и причем здесь автор теории «чёрных лебедей» Нассим Талеб.