Главная → Поиск
Все статьи и материалы с упоминанием «Российский ресторатор»
Найдено статей: 225

Потребительский терроризм. Как защитить права торговых компаний?
3 октября на конференции MarketMedia эксперты обсудят механизмы защиты бизнеса от необоснованных претензий потребителей товаров и услуг, регламенты бизнес-процессов, позволяющих минимизировать риски нарушения закона «О защите прав потребителей».
Топ-10 событий недели
Какие новые форматы тестирует «Магнит», в каких регионах закрывается «Ашан», что запускают AliExpress и «ВКонтакте», почему ретейлеры в США терпят убытки и другие события из сферы торговли, общепита и торговой недвижимости с 19 по 23 августа.


Как выжить бизнесу в центре Санкт-Петербурга?
16 октября MarketMedia проводит конференцию для экспертного обсуждения особенностей ведения бизнеса в центре Санкт-Петербурга, обременений и преимуществ такой локации, способов минимизации рисков при расположении объектов ретейла и horeca в исторических зданиях и кварталах.
Топ-10 событий недели
«Спортмастер» выходит в Европу, венчурный фонд Сбербанка стал акционером сервиса по доставке продуктов, количество облагаемых пошлиной посылок выросло на 77,6%, в России может появиться альтернатива СанПиН для рестораторов, для безопасности в магазинах внедряют систему распознавания лиц и другие события из сферы торговли, общепита и торговой недвижимости —в обзоре MarketMedia за неделю.


Как больше 20 лет оставаться модным рестораном
В России многие рестораны закрываются, едва открывшись. Поэтому те, возраст которых перевалил за 20 лет, можно сосчитать по пальцам. О таком мы и расскажем, тем более с момента своего открытия в 1996 году он мало в чем изменился. Речь пойдет о ресторане высокой кухни «Старая таможня» в Петербурге.
Рынок не для всех
Большинство бывших колхозных рынков в российских городах выглядят сегодня так же убого, как в советское время. Но их собственники не спешат инвестировать в реновацию. В причинах осторожности разбирались эксперты MarketMedia.

Видимо что-то сделал этот чувак
Арам Мнацаканов пришел в студию MarketMedia и рассказал по секрету, что собирается строить на Красной площади, а также признался, где выгоднее строить рестораны — в Москве или Берлине. Можно смотреть или читать!
Большие чаевые развращают
Ресторатор Денис Иванов рассказал в студии MarketMedia, как начал открывать раменные под влиянием жены, и объяснил, почему заведения в стиле ЗОЖ не станут хорошим бизнесом.


Звездная кухня
Более 90% ресторанов, которые создают певцы, телеведущие или актеры, оказываются провальными. MarketMedia разбирался, в чем причина и каков рецепт успеха востребованных заведений общепита знаменитостей.
Вывески впишут в регламент
Власти Петербурга готовы пересмотреть требования к размещению вывесок на фасадах зданий, которые сейчас самые жесткие в России. MarketMedia выяснил, на какие уступки ретейлерам они готовы пойти, а также какие требования к фасадам существуют в других российских городах.
