Главная → Поиск
Все статьи и материалы с упоминанием «Российский ресторатор»
Найдено статей: 225

Топ-10 событий недели
Дискаунтер «Магнита», арест брендов Natura Siberica и «Бабушка Агафья», раздел «Шоколадницы», McDonald’s открывается в магазинах X5 Retail Group, рекордная выручка Delivery Club и другие важные события мира ретейла, общепита и торговой недвижимости в недельном дайджесте MarketMedia.
Ни хлебом единым жив ретейл
Многие торговые сети до коронавируса активно развивали собственное производство хлеба, салатов, мясных полуфабрикатов. Пандемия изменила спрос на этот ассортимент и правила работы с ним. Но ретейлеров это не останавливает. Как они будут развивать свое производство после кризиса – разбирался MarketMedia.


Это станет контрольным выстрелом в голову
Почему нет повода радоваться забитым верандам ресторанов? Жизнь и бизнес становятся прежними? Может ли кто-то объяснить, почему ТРК в Петербурге держат под замком? MarketMedia собрал мнения топ-менеджеров и владельцев крупных компаний, которыми они поделились в социальных сетях.
Удовольствие остается, геморрой уходит
Российские ретейлеры продолжают приходить в себя после 3 месяцев карантина. В том, как изменилась их работа, взгляды на рынок и на покупателя, разбирался MarketMedia.

Топ-5 событий дня
Lamoda покинул последний из сооснователей компании, «Утконос» выходит в Петербург, «Андерсон» будет продавать торты на AliExpress, книжная сеть «Республика» закрывает магазины— и другие важные новости в дайджесте 29 июня.
Слишком много креатива
Каким должно быть правильное название магазина или кафе? Вальдемар Вайсс, глава российского филиала Munitor Gruppe, о нейминге в сфере общепита и ретейла, который вызывает шок и недоумение.


Петербург дошел до точки кипения
В Петербурге в отличие от Москвы продолжают действовать жесткие ограничения для торговли и общепита: в городе не имеют права работать ни ТРК, ни рестораны, ни крупные непродовольственные магазины. Ситуация дошла до точки кипения, бизнес пожаловался Путину. MarketMedia выяснил, что думают предприниматели.
Топ-5 событий дня
Столичные рестораны наконец открылись целиком, AliExpress потратит 1 млрд рублей на доставку в России, Wildberries создает интернет-сервисы для путешествий по России, петербургский бизнес просит Путина добиться от Смольного конкретики – и другие важные новости в дайджесте MarketMedia за 23 июня.

Режут хвост собаке по кусочку
Почему в Петербурге до сих пор закрыты торговые центры и рестораны? Насколько все-таки восстановился ресторанный бизнес в Москве? Чем опасно ощущение, что мы возвращаемся к прежней жизни? MarketMedia собрал мнения топ-менеджеров и владельцев крупных компаний, которыми они поделились в социальных сетях.
Открытие — это тоже риски
Рестораны в столице открываются. Обо всем происходящем в России судят по Москве. Алексей Васильчук, Борис Зарьков, Арам Мнацаканов, Владимир Перельман, Антон Пинский и другие известные рестораторы рассказали MarketMedia, что им удалось, а что не удалось сделать во время кризиса. И спрогнозировали будущее рынка.