Главная → Поиск
Все статьи и материалы с упоминанием «Российский ресторатор»
Найдено статей: 225
Сериал «Год на рынке»
Market – это рынок, MarketMedia - это мы. И мы уже год на рынке. В честь этого события сотрудники редакции отправились на настоящий рынок и стали героями сериала, посвященного проблемам и трендам российского ретейла и ресторанного бизнеса.
Десять пирогов и одна свечка
Накануне своего первого дня рождения MarketMedia спросил своих читателей — ретейлеров, рестораторов и игроков рынка коммерческой недвижимости, — что им нравится и что не нравится в нашем проекте.


Топ-10 событий за неделю
Почем продали аукционный дом Sotheby’s, какое место в списке лучших ресторанов мира занял «КоКоКо» Матильды Шнуровой (на фото), какие амбиции в общепите у Никиты Михалкова, за что ФАС хочет наказать Burger King и другие важные события из мира розницы и торговой недвижимости в обзоре с 15 по 21 июня.
Вино ничего решать не может
Павел Титов, президент группы компаний «Абрау-Дюрсо», рассказал MarketMedia, почему производителей не ждет ничего хорошего в результате слияния «Красного&Белого» с «Бристолем», объяснил, зачем запустил производство воды, и признался, где можно купить шампанское «Титов и сын».


Эволюция еды
До сих пор в Петербурге фуд-холлов или фуд-маркетов не было. Зато сейчас одновременно открываются сразу два — СITY FOOD и Василеостровский рынок. MarketMedia занимался сравнительным анализом проектов.
Топ-10 событий недели
Маркетплейс от Алексея Мордашова, квоты на иностранных работников в ретейле, головная боль бренда Superdry, итоги проверок торговых центров и другие важные события из мира розницы, торговой недвижимости и общепита в обзоре с 3 по 7 июня.


Топ-10 событий за неделю
Почему обанкротился ресторатор Джейми Оливер, кого победил Amazon в споре за домен, куда идет «Светофор», сколько универмагов закроет за 2 года Marks and Spencer — и другие важные события из мира розницы, торговой недвижимости и общепита в нашем дайджесте с 18 по 24 мая.
ТОП-10 событий недели
Какую долю «Ленты» получил миллиардер Мордашов, кто возглавил Metro в России, когда откроют первый большой магазин IKEA в Москве, сколько аккаунтов покупателей Uniqlo взломали хакеры и другие важные события из мира розницы, торговой недвижимости и общепита в нашем дайджесте с 11 по 17 мая.


Почему торговцы и рестораторы надевают VR-очки
Российские ретейлеры и рестораторы все чаще используют технологии виртуальной реальности для работы с персоналом. MarketMedia разбирался, зачем они цепляют на нос сотрудников VR-очки.
Грозный обзор: ресторан Harvest, Петербург
Если шеф-повар умудрился сделать три ресторана, которые раз за разом становились самыми модными заведениями года, то в четвертый нужно идти непременно. Вернее не идти, а бежать! Именно такой логикой руководствовался Дмитрий Грозный, собираясь в ресторан Harvest.
