Главная → Поиск
Все статьи и материалы с упоминанием «Российский ресторатор»
Найдено статей: 225

Рестораторы: если завтра «волна». Вторая
Новости вокруг такие, что аппетит пропадает сам собой. MarketMedia задался простым вопросом: пытаются ли как-то российские рестораторы подготовить бизнес к так называемой второй волне.
Как в 2020 году развивать ресторанный бизнес
Понятно, что во время кризиса сильные становятся еще сильнее. Ведущие рестораторы Петербурга на конференции MarketMedia «Ресторанный бизнес. Развитие 2020» обсуждали, каким образом в нынешних условиях можно запускать новые проекты.


Как закрывшиеся рестораны принесли прибыль
Марина Дяченко, основатель международной аудиторской консалтинговой группы компаний «Бизнес Эксперт», доказывает, что даже из безнадежной ситуации, когда рестораны закрылись, а ТРК на замке, можно выйти с хорошей прибылью.
Топ-10 событий недели
«Магнит» множит дискаунтеры и онлайн-аптеки, Wildberries со скандалом пришел на Украину, «Ашан» запустит магазины для водителей, открылся первый маркетплейс для рестораторов и другие важные события мира ретейла, ресторанного бизнеса и торговой недвижимости в еженедельном дайджесте MarketMedia.

Ресторанный бизнес. Развитие 2020
29 сентября в 17.00 MarketMedia организует конференцию «Ресторанный бизнес. Развитие 2020», которая пройдет прямом эфире. Ведущие рестораторы Петербурга за круглым столом будут обсуждать проблемы и перспективы отрасли.
Рестораны голодают по кадрам
Ко всем напастям, обрушившимся на ресторанный бизнес в России во время пандемии, добавился еще и острейший кадровый кризис. Повара и официанты, разъехавшиеся по стране или сменившие сферу деятельности, не торопятся возвращаться назад. MarketMedia разбирался в ситуации.


Топ-10 событий недели
X5 Retail Group увеличила прибыль, кадровые перестановки в «Магните», московские магазины и кафе оштрафовали на 450 млн рублей и другие важные события мира ретейла, общепита и торговой недвижимости в недельном дайджесте MarketMedia.
Топ-10 событий недели
Как за год подорожал Amazon, лазейка для кальянных, чего боятся покупатели, оптимизация McDonald's, раздвоение аптечного сектора и другие важные новости рынка за минувшую неделю в дайджесте MarketMedia.


Почему мы подали иск к Смольному
Управляющий партнер Fort Group Максим Левченко наделал шуму на прошлой неделе, когда обратился к губернатору Петербурга Александру Беглову со словами «губернатор, если вы мужик, примите решение». ТРК Петербурга после этого действительно открылись, но без фудкортов. И компания Левченко теперь подала иск к Смольному по этому поводу.
На рынок выходят безумные и храбрые
Почему ТЦ становится похож на ресторан хорошего отеля? Светлана Малышкина, ведущий консультант компании RealJet, о том, как меняются районные торговые центры и их обитатели после пережитой рынком пандемии.
