Известные российские рестораторы рассказали MarketMedia о ситуации в их заведениях после объявления «частичной мобилизации».

В каких торговых центрах ситуация близка к штопору, а какие, напротив, не сталкиваются с проблемами? Из-за чего владельцы коммерческой недвижимости испытывают панику? Какие существуют механизмы защиты арендодателей в период санкций? Об этом говорили участники бизнес-завтрака «Аренда в период турбулентности: проблемы и решения для арендодателей», организованного MarketMedia и BGP Litigation.

Большой черный ящик, грибоглас, палтус, который притворился африканским сомом и 10 банок демигласа для 10 шеф-поваров — все это было во время гастрономического конкурса «Один для всех», который организовал MarketMedia. Победителем стал Валерий Порядин, бренд-шеф ресторанов Cristal, Villa Verde и Sono Asia.

MarketMedia совместно со школой поварского искусства СВЧ 22 августа организует гастрономический конкурс «Один для всех». Все участники конкурса — шеф-повара — должны будут обязательно использовать при приготовлении своих блюд один, общий для всех, ингредиент.

Как получить 14,5 млн прибыли, затратив 7,5 тыс. рублей? Каким образом можно резко увеличить производительность труда на предприятии? Эти вопросы обсуждали участники круглого стола «Продукты питания: проблемы и решения».

За счет чего и ретейлеры и производители продуктов питания могут увеличить выработку на 15-45%. Рецепт роста производительности обсуждали участники круглого стола «Производство и торговля: проблемы и решения».

Что должны делать российские производители, чтобы в нынешней ситуации выиграть несмотря ни на что? Лайфхаки и проблемы обсуждались во время круглого стола «Менеджмент закупок в эпоху перемен», организованного компанией LADOGA.

В рамках Молодежного карьерного форума MarketMedia совместно с Клубом Форума Труда организовал конкурс студенческих стажировок «Большой шаг». В итоге российские ретейлеры и ресторанные сети получили «свежую кровь», а студенты – приглашения на оплачиваемые стажировки в известные компании.

В рамках Молодежного карьерного форума в Петербурге состоится конкурс «БОЛЬШОЙ ШАГ». Студенты и выпускники вузов могут не только попасть на стажировку в известные торговые и ресторанные компании, но и получать за это зарплату. Приглашаем кандидатов регистрироваться!

Как изменилась ситуация с персоналом в торговле весной 2022 года и, и каким образом ретейлеры могут повысить производительность труда? Это обсуждали участники круглого стола «Розничная торговля: проблемы и решения», который организовал MarketMedia.