Коронавирус меняет поведение потребителей. MarketMedia попросил знакомых, проживающих в других странах, поделиться своими наблюдениями за тем, как ведут себя посетители магазинов и ресторанов.

Во Франции покупать дешевое не зазорно. Более того, французы вместо «дешевый» говорят «хорошая цена» или «низкая цена». Как во Франции развивается формат дискаунтеров непродовольственных товаров, разбирался MarketMedia.

Потребители-шизофреники: как молодое европейское поколение борется за разумное потребление, а по факту его только увеличивает. MarketMedia изучил опыт ретейлеров, которые зарабатывают даже на последователях Греты Тунберг.  

В мире современной французской торговли наиболее уязвимыми оказываются форматы маленьких кафе и табачных лавок. Чтобы они не закрывались, французские власти вкладывают в них миллионы евро, доверяют им собирать налоги и открывать банковские счета.

Крупнейшие продуктовые ретейлеры Франции теряют доли рынка, и это заставляет их отказываться от старых брендов с устоявшейся репутацией в пользу новых. Тех, которые будут и дешевыми, и красивыми.

Формат cueillette, открытой фермы, где каждый собирает фрукты и овощи сам, оплачивая их на выходе как в супермаркете, существует во Франции с конца 1970-х. Однако настоящий бум он пережил в последние годы: когда цель сэкономить сменилась развлекательной.

Идея, что покупка турпутевок должна быть таким же повседневным делом, как покупка продуктов в магазине, пришла в голову французским ретейлерам больше 20 лет назад. Однако на практике в этом бизнесе продвинулись единицы. MarketMedia разбирался почему.

Во Франции растет количество гастрономических праздников: они привлекают туристов, хорошо продвигают местную кухню и стимулируют развитие ресторанного бизнеса. Но заслуга в их организации принадлежит не только самим рестораторам.

Винодельческая отрасль — важная часть экономики Франции, поэтому у ее представителей вызывает большую тревогу недостаточный интерес к вину со стороны миллениалов. Выход — в развитии новых каналов продаж.

Очередная волна закрытий розничных магазинов и депрессивно пустующие помещения уже заставляют произнести вслух слово «ретейл-апокалипсис». Но французские ретейлеры утешают: все нормально, торговля просто «возвращается на землю».