Маркетинг

Потребительское поведение россиян изменилось в пользу онлайн-покупок, но люди по-прежнему любят ходить и по магазинам. Мария Голенкова, вице-президент по детским товарам и ювелирным украшениям Inventive Retail Group (управляет сетью «Мир Кубиков») о поведении покупателя-2023 и трендах в офлайн-ретейле.

Новая социальная сеть от Марка Цукерберга Threads за 5 дней собрала 100 млн пользователей. Денис Савельев, генеральный директор digital-агентства TexTerra, анализирует, как отреагировали на появление Threads ведущие розничные бренды.

Владелец и генеральный менеджер петербургского отеля «Гельвеция» Юнис Теймурханлы сначала стал колумнистом, а потом автором книги «Записки отельера», по которой был снят сериал. Предприниматель рассказал, какой бизнес-эффект приносит творчество, которым он занимается бесплатно.

«У нас не было возможности съехать с помещения досрочно, и пришлось терпеть убытки в течение целого года, хотя дешевле было закрыться», — ресторатор и совладелец Buro Team Петр Лобанов по собственному опыту знает, к чему может привести неправильно составленный договор аренды. И рассказывает, на что нужно обязательно обращать внимание.

Соучредитель агентства MYGRIBS Максим Болонкин попросил нейросеть помочь с продвижением ресторана морепродуктов на Исаакиевской пл. В итоге искусственный интеллект в качестве конкурентов подобрал несуществующие рестораны, а к сотрудничеству пригласил несуществующих блогеров.

На что категорически важно обращать внимание при поиске конкретного помещения под заведение общепита? Ресторатор и совладелец Buro Team Петр Лобанов детально анализирует шаг за шагом эти факторы, потому что мелочей нет. На судьбу заведения влияет даже ширина тротуара перед рестораном.

У рестораторов есть давняя присказка, что у заведения общепита есть три фактора успеха: location, location и еще раз location. Как не промахнуться с выбором помещения, во всех подробностях рассказывает ресторатор и совладелец Buro Team Петр Лобанов.