21 февраля в Петербурге в ресторане «Пряности & Радости» стартует весенняя серия  игр Открытого турнира «Что? Где? Когда?».

Рестораторы Илиодор Марач и Александр Кан рассказали MarketMedia о том, как ведет себя во время кризиса концепция True Cost, о туманном будущем большинства фуд-холлов и о том, зачем они поют песни в своих заведениях.

16 февраля в 15.00 MarketMedia организует конференцию «Отельный бизнес: Проблемы и решения 2021», которая пройдет в онлайн-формате. Ведущие отельеры Петербурга расскажут, как они ведут бизнес в условиях резкого падения турпотока.

MarketMedia организовал круглый стол «Ресторанный бизнес в ТРК Петербурга: между жизнью и смертью». Представители торговых центров и рестораторы, не ограничились обсуждением проблем парализованного в течение нескольких месяцев бизнеса, но и отправили открытое письмо губернатору Беглову.

Главная ресторанная улица Петербурга — ул. Рубинштейна прекратит существование, если воплотится в жизнь инициатива по увеличению дистанции от заведений общепита до детских и медицинских учреждений.

Главный редактор MarketMedia Дмитрий Грозный, проанализировав различные формы протеста петербургских рестораторов против запрета работать во время Новогодних праздников, вычислил, что 1,7 тыс. заведений уже выразили недовольство действиями Смольного. Чем все это закончится?

Главный редактор MarketMedia Дмитрий Грозный о том, что решение петербургских властей закрыть на новогодние праздники все рестораны города - это удар в солнечное сплетение, если не сказать больше.  

8 февраля в Москве, в зале «Мир» состоится III Форум лидеров фуд-индустрии. Среди участников форума рестораторы Матильда Шнурова, Александр Раппопорт, Денис Иванов, Хенрик Винтер и др.

Конкуренция на рынке фуд-ретейла в России обострена до предела. За последнее время с рынка ушло немало заметных игроков: «Оптоклуб Ряды», «Нетто», «Полушка», ТД «Интерторг», развивавший сети «СемьЯ» и Spar, и др. Как не попасть в их число, выжить и развивать бизнес, разбирался MarketMedia.

Финансовый год на излете. По его итогам многих собственников коммерческой недвижимости ждет неприятный сюрприз - рост налоговых платежей. Это связано с новой кадастровой оценкой коммерческой недвижимости и изменением налоговой ставки в ряде регионов. Однако сумму выплат можно законно снизить примерно на треть – для этого нужно оспорить кадастровую стоимость. Снизить налог и не увязнуть в судах помогают технологии.