Будущее российского туризма в целом, и гастрономического туризма в частности, стало одной из главных тем фестиваля Megustro, который состоялся в Петербурге. Эксперты отвечали на главный вопрос: что нужно сделать, чтобы зарабатывать, а не терять на туризме миллиарды.

Никогда еще ассортимент российских магазинов не менялся так быстро. После 24 февраля с полок ретейлеров было выведено почти 15 тысяч товарных позиций. Примерно столько составляет ассортимент среднего супермаркета. В том, что пришло на смену, и как это отразилось на бизнесе, разбирался MarketMedia.

Игорь Караваев, председатель президиума АКОРТ, считает, что российские ретейлеры уже оправились от шока после 24 февраля. Крупные розничные сети готовы работать даже с ИП, наращивают долю продуктов под собственными торговыми марками и ждут, когда будет снят запрет на ввоз гранатов и других фруктов и овощей из Турции.