Строительство «Лахта Центра» — небоскреба высотой 462 метра — началось еще в 2012 году. В 2018-м стало известно, что на 75-м и 76-м этажах небоскреба должен появиться панорамный ресторан. Участники ресторанного рынка рассказывали, что «Газпром» проводит закрытый тендер, среди участников которого, в частности, называли Арама Мнацаканова, Александра Раппопорта, Эдуарда Мурадяна, Ginza Project и братьев Васильчуков.

31 января 2019 года управление информации газовой компании сообщило: «Газпром» подвел итоги отбора претендентов на создание панорамного ресторана в многофункциональном общественно-деловом комплексе «Лахта Центр». Победителями стали братья Березуцкие. Предложенная ими концепция предусматривает создание ресторана современной русской кухни, основанной на использовании лучших, уникальных продуктов из каждого региона страны. Согласно концепции, это позволит в полной мере продемонстрировать гастрономическое разнообразие России».

В многочисленных публикациях сообщалось, что ресторан планируется запустить до конца 2019 года, собственно, тогда же собирались открыть и весь «Лахта Центр». Кроме того, Иван и Сергей Березуцкие рассказывали, что новый проект ни в коем случае не станет калькой с Twins Garden — флагманского московского ресторана братьев (в 2019 году Twins Garden занял 19-ю строчку в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants, а по итогам года стал лучшим российским рестораном по версии премии Where to Eat).
«Мы несколько раз были в «Лахте», поднимались на этот этаж, смотрели площади этого ресторана внутри. И могу с уверенностью сказать, что это будет самый красивый проект как минимум в стране», — рассказывал MarketMedia после победы в конкурсе «Газпрома» Иван Березуцкий.

После открытия панорамный ресторан должен войти в десятку высотных заведений мира. Самый высокий ресторан в мире — At.mosphere находится в Дубае, в небоскребе Бурдж-Дубай на высоте 495 метров.


На официальном сайте «Лахта Центра» проект ресторана описан так: «Взглянуть на город с высоты птичьего полета можно будет, находясь в комфортном помещении, за чашечкой кофе, в самом высоком панорамном ресторане Европы. Одновременно ресторан смогут посетить 90 человек. Поднимать посетителей на 75 этаж будут специальные высокоскоростные лифты - экспрессы со скоростью 8 м/сек. Подъем займет не более минуты».



Более детальной информации о петербургском ресторане в течение последующего года не было. Пока в мае 2020 года братья Березуцкие не сообщили в интервью MarketMedia: «Открытие ресторана в «Лахта Центре» подразумевалось совместно с нашим прошлым инвестором. Так как мы разошлись, естественно, мы не будем заниматься и «Лахта Центром». Это точно».


До недавнего времени основным деловым партнером братьев был генеральный директор компании «Стройтранснефтегаз» Иван Сибирев. Однако теперь 90% ресторана Twins Garden выкупил Алексей Репик, владелец фармацевтической компании «Р-Фарм» и председатель «Деловой России». По информации Forbes, активы Репика оцениваются в $2,1 млрд, с этим показателем в 2020 году он занял 48-е место в рейтинге богатейших бизнесменов России. Братья Березуцкие вышли и из другого совместного с Сибиревым проекта — ресторанов Wine&Crab.

MarketMedia обратился с запросом в «Газпром», чтобы узнать текущую ситуацию с ресторанным проектом в «Лахта Центре». Мы опубликуем информацию после ее поступления.
Официально строительство небоскреба завершилось еще в октябре 2018 года, на него было истрачено 155 млрд рублей. Затем внутри здания начались отделочные и монтажные работы. Сейчас, по информации СМИ, на территории «Лахта Центра» завершается прокладка двух новых улиц.

Кроме того, в апреле 2020 года президент России Владимир Путин подписал указ о награждении исполнительного директора акционерного общества «Газпромнефть Восточно-Европейские проекты» Александра Бобкова медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.

Именно Александр Бобков с января 2010 года является исполнительным директором АО «МФК Лахта Центр», то есть руководит строительством небоскреба.