Лето — жаркая пора для торговли и общепита в первую очередь в кадровом плане. Обычно в это время часть сотрудников уходит в отпуска, и им нужно найти замену. Растет спрос и из-за того, что существенную часть временного персонала, работающего в течение года, составляют студенты и далеко не все из них готовы потратить все лето на подработки, за счет этого возникает дополнительный спрос на вспомогательный персонал, уточняет Мария Маргулис, генеральный директор рекрутингового агентства «1000 кадров».

Также, по словам Анны Кальдиной, руководителя группы Kelly Services CIS, в ретейле увеличивается потребность в работниках, специализирующихся на продажах сезонной продукции (мороженое, соки, воды и т.д.). «Помимо этого в теплое время года из-за более высокого туристического потока увеличивается спрос на продавцов сувенирной продукции. Некоторые сетевые магазины одежды (например, спортивной) отмечают увеличение спроса в летний период, они также ищут сезонных работников», — поясняет Анна Кальдина.

В общепите обычно дополнительно требуются официанты. По словам Ирины Жильниковой, представителя HeadHunter по Северо-Западу, также компании дополнительно ищут на сезонную работу водителей-курьеров, грузчиков, складских работников, комплектовщиков, диспетчеров, промоутеров, укладчиков-упаковщиков, уборщиков, садовников, барменов, поваров, пекарей, кухонных рабочих и тайных покупателей. По статистике hh.ru, число вакансий с указанием временной, проектной работы, размещенных в марте-апреле текущего года компаниями из отраслей розничной торговли и HoReCa, в целом по стране выросло на 79% по сравнению с январем-февралем. Прирост в Москве составил 58%, а в Петербурге — 6%. «В мае-июне, даже с учетом того, что июнь только начался, количество предложений о такой работе уже превышает показатели начала года, причем по стране в целом — в 2 раза», — говорит Ирина Жильникова.



Спрос на временный персонал в сезон вырастает на 20-30%, говорит Мария Маргулис. Она считает, что в этом году прирост, скорее всего, будет не такой высокий, как в тучные годы, учитывая нынешнюю экономическую ситуацию. В свою очередь Ирина Жильникова полагает, что ожидать снижения темпов в найме временного персонала этим летом, глядя на динамику открытия таких вакансий в последние несколько лет, не стоит. «Наибольшее количество вакансий для временного персонала, опубликованных на hh.ru с апреля по начало июня, приходится на 2018 год, — поясняет Ирина. — Если сравнивать, то в прошлом году таких предложений о работе поступило на 8% больше, чем в текущем. С другой стороны, в 2019 году по отношению к 2017 году прирост составил 139%. С учетом трендов, в числе которых — развитие ретейлеров в регионах, увеличение доли вакансий в сфере индустрии гостеприимства, — ожидать снижения темпов в найме временного персонала не стоит. По крайней мере в перспективе этого года. Другое дело, что эти позиции в принципе становится сложнее закрывать — людей на рынке труда не прибавляется, а зарплаты для линейных специалистов хоть и растут, но не теми темпами, которые удовлетворяли бы соискателей».     



Сегодня, по данным «Карты вакансий» (одного из проектов HeadHunter), в топ-3 высокооплачиваемых, если можно так сказать, специалистов с временной занятостью входят водители (размер предлагаемой зарплаты до вычета налогов — 56 986 рублей в месяц в Москве и 53 766 рублей в Петербурге), повара (48 923 рублей и 43 374 рублей соответственно), а также продавцы-консультанты (49 350 рублей в столице и 42 178 рублей в городе на Неве). На нижних позициях этого зарплатного рейтинга — уборщики со средней зарплатой 30 645 рублей в текущем году в Москве и 25 180 рублей в Петербурге и продавцы-кассиры — 36 780 рублей и 30 876 рублей соответственно. Конечно, при этом нужно учитывать, что зарплата для многих из этих позиций — это только часть дохода.



По словам Ирины Жильниковой, зарплаты самых востребованных специалистов с временной занятостью растут ежегодно примерно на 6-10%. Причем как в Москве, так в Петербурге. «Исключение составила лишь позиция уборщика в Петербурге — по сравнению с 2018 годом предлагаемый доход работников этой специализации незначительно снизился, но подобный сдвиг сложно определить как сформировавшуюся тенденцию, скорее речь идет о некоторых колебаниях, характерных для рынка труда в целом», — уточняет Ирина Жильникова.



Доход официантов, по словам Марии Маргулис, очень сильно зависит от заведения, места, времени и объема работы. «Если заведение известное, посещаемое и человек готов много работать, то за летний сезон доход может составить не десятки, а сотни тысяч рублей, правда, при довольно тяжелой работе. В основном ребята зарабатывают за счет чаевых и иногда премий, поскольку окладная часть, как правило, не существенная», — говорит Мария Маргулис.



Особенно остро вопрос временного персонала стоит в курортных городах. Как выяснили эксперты «Авито Работа», проанализировав рынок труда в девяти популярнейших курортов России, по сравнению с прошлым сезоном число вакансий увеличилось на 10% (в Алуште) до почти 62% (в Евпатории). «Персонал требуется в сфере гостиничного бизнеса и общественного питания, — уточняет исполнительный директор «Авито Работа» Артем Кумпель. — Со стороны соискателей летом пользуются спросом характерные для курортного сезона вакансии: аниматор, официант, продавец мороженого и т.д.».